Tomater i fat for vinteren

0
1668
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 14,6 kcal
Porsjoner 30 port.
Matlagingstid 40 minutter
Proteiner * 0,8 gr.
Fett * 0,1 g
Karbohydrater* 2,7 gr.
Tomater i fat for vinteren

Syltede tomatelskere vet sikkert at den perfekte tomaten kommer i et fat. Oppskriften på tomater i fat for vinteren vil gjøre deg til en skikkelig profesjonell i å høste grønnsaker til vinteren. Tomater i henhold til denne oppskriften er veldig saftige, smakfulle og aromatiske.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 4
Sorter tomatene, vask og tørk litt. Vask pepperrot, rips, kirsebær, dill og blader av selleri og riv grovt med hendene. Vask fatet grundig, legg halvparten av de tilberedte urter på bunnen, samt ikke -skrelte hvitløksfedd. Legg tomatene tett i en bøtte på toppen av greenene.
steg 2 av 4
Legg den resterende halvdelen av greenene på toppen av tomatene, samt svart og rød paprika, laurbærblad.
steg 3 av 4
La tomatene stå klar på denne måten for å trekke i flere dager.
steg 4 av 4
Forbered deretter saltlake. For å gjøre dette, kombiner vann og salt i en stor kjele, rør saltlake til saltet er helt oppløst. Hell den resulterende væsken i en tønne til tomatene. Dekk fatet med tomater med en tallerken og trykk ned. Oppbevar ferdige tomater i et fat for vinteren på et kjølig, mørkt sted. En saftig forrett klar til servering!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *