hjem
➠ Tomater
➠ Søte tomater med hvitløk
➠ Tomater i en pose med hvitløk

Tomater i en pose med hvitløk

837

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 69,3 kcal

Porsjoner 8 port.

Matlagingstid 135 minutter

Proteiner * 0,4 gr.

Fett * 0,1 g

Karbohydrater* 16,9 gr.

Innhold

Denne enkle måten å tilberede en deilig snack, tomat, urt og hvitløk på, tar bare 15 minutter. Og i løpet av få timer får du et duftende tillegg med en kebab eller til en varm middag, som har beholdt alle fordelene og vitaminene til tomater.

Ingredienser

Friske tomater 1 kg Salt 1 ss Granulert sukker 1 ts Hvitløk 3 tann. Krydder italienske urter 1 ts Dill 50 gr. Persille 50 gr.

Tilberedningsprosess

Vask små modne tomater og tørk dem av med et håndkle.

Lag et lite snitt på stedet der stilken er festet til hver grønnsak, slik at de kan syltes raskere.

Vask greenene, rist av vannet og finhakk. Bland løs krydder i en ren, tett pose, ha tomater i den, tilsett urter og hakket hvitløk.

Bind posen, og la det være plass til saften som dannes under marinering, og snu. Rist posen godt for å fordele krydderet til alle tomatene. Legg posen i en bolle og sett i kjøleskap i et par timer (eller dager, hvis mulig). Tomater blir mer krydret og aromatisk når de steker.

God appetitt!