Tomater i snøen uten eddik

0
1710
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 172 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 40 minutter
Proteiner * 0,9 gr.
Fett * 0,2 g
Karbohydrater* 35,6 gr.
Tomater i snøen uten eddik

Tomater i snøen uten eddik er en original og lett å lage mat som vil glede selv en nybegynner husmor. Tomater, selv uten eddik, er hele og sterke, men samtidig så saftige, smakfulle og aromatiske at det rett og slett er umulig å rive seg fra dem.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Sorter tomatene, vask, tørk på et kjøkkenhåndkle. Hull hver tomat med en tannpirker i nærheten av stilken, slik at de ikke sprenger fra det kokende vannet.
steg 2 av 5
Skrell hvitløken, riv på et fint rivjern.
steg 3 av 5
Steriliser hermetikkbokser, hell kokende vann over lokkene. Legg tomatene tett i glass, hell over kokende vann på toppen. La det brygge i ca 5 minutter.
steg 4 av 5
Hell vannet fra boksene med tomater i en kjele, kok opp igjen. Tilsett salt og sukker i vannet, kok til det er helt oppløst.
steg 5 av 5
Hell en teskje sitronsyre i glassene, tilsett revet hvitløk. Hell saltlake i bokser, rull sammen bokser. La tomatene i snøen uten eddik avkjøle helt, overfør til kjelleren eller kjelleren for lagring. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *