hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Tomater i snøen oppskrift på 1 liters krukke

Tomater i snøen oppskrift på 1 liters krukke

1441

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 63,6 kcal

Porsjoner 1 l.

Matlagingstid 1 d.

Proteiner * 1,5 gr.

Fett * 2,8 gr.

Karbohydrater* 14,1 gr.

Tomater i snøen oppskrift på 1 liters krukke

Innhold

Snøens rolle i dette mesterverket vil bli spilt av den kjente hvitløken. Sterilisering av bokser med denne versjonen av emnet er ikke nødvendig, og samtidig vil det bli godt lagret. Det er praktisk å bevare tomater i små glass, så forretten spises 1-2 ganger og tomatene beholder sin fantastiske smak.

Ingredienser

Friske tomater 0,5 kg Salt 1 ss Granulert sukker 2 ss Hvitløk 5 tann. Allehånde 3 stk. Fransk sennep 1 ts Bordseddik 9% 4 ts Vann 1 l.

Tilberedningsprosess

Vask små tomater og tørk litt.

Steriliser en liters krukker vasket med natron og kok lokkene i 10 minutter.

I tomater lager du et par punkteringer i stilken og legger dem i en krukke. Hell kokende vann i glassene og la tomatene være tildekket i 10 minutter.

Løs opp salt og sukker i kokende vann.

Skrell hvitløken og hakk den i velling. Tøm vannet fra glassene, ha 2 ts. hvitløksvelling i en krukke.

Hell sennepsfrø i beholderen.

Hell kokende saltlake i glasset opp til halsen og lokk med lokk. Snu boksene, dekk til med en pels og la den avkjøles helt i et døgn. Oppbevar dem deretter på et kjølig sted.

God appetitt!