hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Tomater i sin egen juice i to

Tomater i sin egen juice i to

6516

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 105,8 kcal

Porsjoner 12 port.

Matlagingstid 40 minutter

Proteiner * 0,6 g

Fett * 0,1 g

Karbohydrater* 26 gr.

Innhold

Tomatforretter er ideelle komplementer til sideretter og hovedretter. Tomater i sin egen juice, skåret i to, er til og med egnet som saus. Emnet er saftig og rikt.

Ingredienser

Friske tomater 1,5 kg Granulert sukker 1 ss Salt 3 ss

Tilberedningsprosess

Fjern modne røde tomater fra halen og skyll grundig. Bruk først bare halvparten av grønnsakene. Vi kutter disse fruktene i to, og sender dem deretter til banker.

Den andre halvdelen skal males i en blender eller hakkes gjennom en kjøttkvern. Vi filtrerer innholdet og får saften. Vi heller det i en kjele, tilsett salt, sukker og kok opp på komfyren. Bland og kok kokende juice i 3-4 minutter. Vi fjerner fra komfyren.

Hell tomater i glass med varm juice og lukk lokket. La den avkjøles ved romtemperatur, du kan pakke den inn med et teppe. Etter fullstendig avkjøling er tomatene klare, de skal oppbevares på et kjølig sted.