hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Tomater i tomatjuice for vinteren

Tomater i tomatjuice for vinteren

6663

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 22,5 kcal

Porsjoner 5 port.

Matlagingstid 50 minutter

Proteiner * 0,8 gr.

Fett * 0,2 g

Karbohydrater* 4,2 gr.

Innhold

Hermetiske tomatelskere vet at det er en hemmelig ingrediens for å slippe løs smaken og aromaen av tomater. Og den ingrediensen er tomatjuice. Med den er ferdige tomater rike på farge og smak, sterke og saftige. Denne oppskriften kommer garantert til å bli din favoritt.

Ingredienser

Friske tomater 1 kg Tomat juice 1 l. Svart pepper 6 stk. Salt 0,5 ts

Tilberedningsprosess

Forbered tomatens sylteagurk. For å gjøre dette, legg en gryte med tomatjuice på en liten brann, kok opp. Tilsett salt, svart pepperkorn i saften, kok opp en stund til saltet er helt oppløst.

Steriliser krukker for rullende tomater, hell kokende vann over lokkene. Sorter tomatene, vask og tørk på et kjøkkenhåndkle. Stikk hull i hver tomat med en tannpirker ved stilken, slik at de ikke sprenger av den varme saften. Ha tomatene tett i de tilberedte glassene.

Hell tomatjuice i glass. Steriliser tomatglassene i tomatjuice i en stor gryte med vann i ca 15 minutter.

Fjern boksene fra vannet, rull dem opp, snu dem opp ned og pakk dem inn i et teppe. Når tomatene er avkjølt, flytt glassene til en kjeller eller et annet passende sted. Tomater i tomatjuice er helt klare for vinteren!