hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Tomater i tomatjuice, søte

Tomater i tomatjuice, søte

4785

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 57,4 kcal

Porsjoner 2 s.

Matlagingstid 50 minutter

Proteiner * 0,4 gr.

Fett * 0,1 g

Karbohydrater* 13,9 gr.

Innhold

Deilige tomater i tomatjuice er veldig enkle å tilberede, de lagres perfekt på et kjølig sted og beholder formen godt. For denne oppskriften er både hjemmelaget og kommersiell tomatjuice egnet.

Ingredienser

Tomat juice 1 l. Friske tomater 1 kg Granulert sukker 2 ts Salt 2 ts Allehånde 6 stk. Svart pepper 10 deler. laurbærblad 2 stk. Bordseddik 9% 2 ts Hvitløk 4 tenner.

Tilberedningsprosess

Vask og tørk tomatene.

Vask glassene med et rengjøringsmiddel og steriliser dem. Legg pepparkorn og laurbærblad på bunnen av glassene. Legg deretter tomatene tett i glassene.

Kok opp vann i en kjele og fyll glassene med det, dekk til med lokk, la tomatene stå i kokende vann i 7-10 minutter.

Hell tomatjuice i en gryte, tilsett salt, sukker, kok opp blandingen, og la deretter saften småkoke i 3 minutter. Tilsett eddik på slutten og slå av varmen.