hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Tomater i gelatin med løk til vinteren

Tomater i gelatin med løk til vinteren

2346

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 65 kcal

Porsjoner 8 port.

Matlagingstid 30 minutter.

Proteiner * 1,2 gr.

Fett * 0,2 g

Karbohydrater* 14,6 gr.

Innhold

Det særegne ved tomater for vinteren i gelatin er at selv ikke de mest ideelle fruktene kan brukes til høsting. Denne oppskriften er en skikkelig gave fra sprukne grønnsaker. Og tilsetning av løk vil gi hermetikken en spesiell piquancy og originalitet.

Ingredienser

Friske tomater 1 kg Løk 1 PC. Spiselig gelatin 1 ss Granulert sukker 1 ss Salt 1 ts Eddikessens 2 ts laurbærblad 2 stk.

Tilberedningsprosess

Vi vasker tomatene under kaldt vann. Vi renser grundig for forurensning. Grønnsaker kan tas store, med sprekker og andre feil. Imidlertid må du ikke bruke litt foreldede og gjærede frukter.

Skjær rene tomater i skiver. Størrelsen er etter eget skjønn.

Oppskriften innebærer tilberedning av to liters bokser. Derfor steriliserer vi dem, legger dem på bunnen på et laurbærblad og ringer med ferdigskallede og hakkede løk.

Fordel tomatene jevnt på løk og laurbærblad. Separat forbereder vi fyllingen av gelatin. Bløtlegg det i varmt vann i en separat bolle. Kok opp vann med salt og sukker i en kjele. Etter koking helles den hovne gelatinen i vannet. Rør og hell i tomatene. På slutten legger du en skje eddik til hver krukke og lukker lokket. Tomater i gelatin med løk er klare for vinteren!