Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Tomater i gelé for vinteren uten sterilisering

Tomater i gelé for vinteren uten sterilisering

0
6457
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 221,8 kcal
Porsjoner 1 l.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 26,1 gr.
Fett * 0,9 gr.
Karbohydrater* 34,4 g
* per 100 gr. produkt
Tomater i gelé for vinteren uten sterilisering
Innhold

Pepper deg oppskriften på å lage tomater for vinteren i gelé uten å bruke steriliseringsprosessen. Dette reduserer konserveringstiden betydelig og bevarer samtidig vitaminer og næringsstoffer som kroppen trenger i den kalde årstiden. Selve oppskriften er enkel, selv en nybegynnervertinne kan håndtere den.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
Helt i begynnelsen må du suge gelatinen i kaldt vann og la den svelle i en halv time.
steg 2 av 8
Skyll tomatene grundig og del dem i to eller i kvartaler, avhengig av størrelsen på tomatene. For høsting, velg tette frukter, uten ytre skader. Vær oppmerksom på at mengden ingredienser som er angitt i oppskriften er beregnet for 1 liter boks av emnet.
steg 3 av 8
Skjær de skrellede løkene i tynne ringer.
steg 4 av 8
Persillen skal skylles og hakkes.
steg 5 av 8
Ha en dillparaply, skrellede hvitløksfedd, hakkede løkringer, hakket persille og allehånde i en sterilisert krukke.
steg 6 av 8
Det neste trinnet er å fylle glasset med tomater vekslende med løk. Fyll deretter glasset med tomater med kokende vann, og la det dekke med et lokk i 15-20 minutter.
steg 7 av 8
La oss forberede marinaden. Hell det avkjølte vannet fra glasset i en kjele, tilsett salt og granulat, sett på brannen. Etter koking, kok marinaden i et par minutter til krystallene av tørre stoffer oppløses, hell deretter i eddikessens og tilsett den hovne gelatinen. Rør alt og kok i ytterligere tre minutter.
steg 8 av 8
Fyll en krukke tomater med varm marinade, stram lokket umiddelbart, snu opp ned og avkjøl helt under et varmt teppe. Høsting for vinteren fra tomat i gelé uten sterilisering er klar!

Nyt måltidet!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *