Syltede tomater uten eddik

Krukketomater for vinteren er en av de mest populære rettene blant vertinner. Og med god grunn, fordi dette er en utrolig velsmakende forrett som vil gjøre enhver rett mer appetittvekkende! Prøv oppskriften på de mest delikate tomatskivene i tomatjuice!

Tomater med hvitløk til vinteren er en god matbit som hele familien vil like smaken av. Hun vil gjøre kjøttretter og sideretter mer appetittvekkende. Det er ganske enkelt å lage mat, og selv en nybegynnervertinne kan takle denne oppskriften. La oss komme i gang!

Georgiske syltede tomater er en helt utrolig rett! Sprø, med en lett behagelig syrlighet, vil de være et utmerket tillegg til kjøttprodukter og forskjellige sideretter. Det er umulig å motstå en slik matbit!

Overraskende nok, legger du til gulrotgrønt til hermetikk, blir tomater nesten som fattomater. Og saltlaken til denne sømmen vil også bli drukket uten spor, fordi den også viser seg å være uvanlig velsmakende. Det er bedre å velge tomater som er litt umodne, dette vil tillate dem å beholde formen i saltlake.

Et enkelt alternativ for hjemmebehandling vil være en fantastisk forrett med forskjellige varme retter eller en uavhengig kald rett. Du kan lagre den ved romtemperatur, og tomatene syltes raskt - etter et par dager kan du smake på det.

Det er ikke alltid mulig å konsumere ferske tomater hele året, derfor er det mange alternativer for å høste denne vitamingrønnsaken. Tilsetning av sennep til preparatet lar deg beholde grønnsaker uten eddik, aspirin og andre konserveringsmidler og gir snacken et krydder og en behagelig bitterhet, som kan tilpasses din smak.

Syltede tomater i en pakke er en utmerket kald forrett som kan serveres på et festlig og dagligdags bord med kjøtt- og fiskeretter. Hvis du planlegger å samle gjester til en grilling, er det bare å marinere tomatene over natten, og dagen etter må du bare legge dem på et fat og servere. Selve tilberedningen vil ta bare 15-20 minutter, resten av tiden vil være nødvendig for at de skal marinere. Tomater er moderat salte og krydret, med en fantastisk aroma av urter og hvitløk.

En gang var 2-liters bokser en sjeldenhet, men nå er de for ethvert valg, og det er praktisk å gjøre forberedelser til vinteren for en liten familie i dem. I en slik krukke kan du legge opptil 1 kg tomater i vekt eller ca 13 mellomstore frukter. Hvis tomatene er store, passer ikke mer enn 7 stykker i en 2-liters krukke. Vi koker tomater med sitronsyre i stedet for eddik, og de viser seg å være velsmakende, tette, uten en bestemt eddik ettersmak, og marinaden blir lett. Vi marinerer uten sterilisering og bruker den 3-foldede fyllingsmetoden.