Syltede tomater, slikker fingrene

Dette miraklet - muligheten til å høste tomater ved hjelp av gelatin lar deg servere en fantastisk matbit fra søte tomater med løksmak om vinteren.

Modne røde tomater med krydret løk vil bli spist i krukke etter krukke om vinteren, da de er veldig velsmakende, spesielt hvis de er tilberedt av Plum- eller Ladies Fingers -variantene. I dette tilfellet kan saltlaken brukes til fremstilling av sylteagurk. Sterilisering av bokser i denne versjonen er ikke nødvendig, noe som forenkler anskaffelsesprosessen.

Vanligvis begynner de siste tomatene å bli sorte og forsvinne. For å bevare denne smakfulle og sunne grønnsaken for vinteren, kan du tilberede en deilig syltet forrett med løk.

Ikke alle husker tiden da dette emnet lå i hyllene. Men de som har prøvd det kan knapt glemme sin krydret spesielle smak. Prøv å lage grønne tomater på en så enkel måte, og trenger ikke spesielle ingredienser, og lag ditt nye mesterverk.

En slik ukomplisert versjon av en velduftende høsting uten sterilisering lar deg få fantastiske velsmakende tomater med en lett hvitløksaroma. For at grønne tomater skal bli smakfulle, er det nok salt, sukker og krydder.

Vi tilbyr deg et raskt og enkelt alternativ for å høste koreanske tomater for vinteren. For at høstingsprosessen skal gå så raskt som mulig, hakker vi ikke greener, hvitløk og paprika, men legger dem på bunnen av glasset. Etter hvert som tomatene er infundert og marinert, blir de mettet med smak og aroma av hvitløk, chili og urter, og vi får en flott kald forrett.

Syltede tomater i en pakke er en utmerket kald forrett som kan serveres på et festlig og dagligdags bord med kjøtt- og fiskeretter. Hvis du planlegger å samle gjester til en grilling, er det bare å marinere tomatene over natten, og dagen etter må du bare legge dem på et fat og servere. Selve tilberedningen tar bare 15-20 minutter, resten av tiden vil være nødvendig for at de skal marinere. Tomater er moderat salte og krydret, med en fantastisk aroma av urter og hvitløk.

Tomater legges i glass, hakket hvitløk legges på toppen av dem. Grønnsaker helles med eddik og en varm marinade med vann, salt, sukker. Dunkene rulles opp, ristes litt og alt får avkjøles helt. Det viser seg en veldig velsmakende og vakker forrett.

Tomater deles i to og fylles med greener, pepper og hvitløksfyll. Alt legges i glass og helles med en marinade av vann, salt, sukker og eddik. Grønnsaker lukkes tett med lokk og får avkjøles helt. Det viser seg å være en deilig og velsmakende rett.

En gang var 2-liters bokser en sjeldenhet, men nå er de for ethvert valg, og det er praktisk å gjøre forberedelser til vinteren for en liten familie i dem. I en slik krukke kan du legge opptil 1 kg tomater i vekt eller ca 13 mellomstore frukter. Hvis tomatene er store, passer ikke mer enn 7 stykker i en 2-liters krukke. Vi koker tomater med sitronsyre i stedet for eddik, og de viser seg å være velsmakende, tette, uten en bestemt eddik ettersmak, og marinaden blir lett. Vi marinerer uten sterilisering og bruker den 3-foldede fyllingsmetoden.