Krydret tomatforrett

Saltede tomater er alltid velkomne på fester, spesielt med poteter og kjøttretter. En sylteagurk fra tomater kan brukes til tilberedning av supper, borscht, hodgepodge og andre retter.

Det er mange metoder og oppskrifter for høsting av grønne utstoppede tomater for vinteren. Avhengig av fyllet og de valgte krydderne, oppnås forskjellige smaker og nyanser. Det enkleste og alltid vinn-vinn "selskapet" for grønne tomater vil være hvitløk, dill og salt og pepper. Med et slikt sett vil grønnsaker være moderat krydret, aromatisk, saftig og sprø. Vi koker tomatene selv ved hjelp av gjæringsmetoden - dette vil legge til ekstra surhet og en karakteristisk smakaksent.

Slike tomater, i full overensstemmelse med tradisjonene i armensk mat, er krydret, krydret og aromatisk. Men mengden pepper og hvitløk kan selvfølgelig justeres etter din egen smak. Slike tomater kan høstes om vinteren ved beising eller beising. Denne oppskriften handler om det siste.

Grønne tomater er et godt produkt for å lage en rekke snacks. Avhengig av tilsatte krydder og andre medfølgende ingredienser, varierer den endelige smaken av disse grønnsakene ganske mye. For elskere av smakfulle snacks og koreanske retter, foreslår vi i henhold til denne oppskriften å tilberede fylte grønne tomater til vinteren. Det karakteristiske hintet av koriander og skarpheten til chili gir denne forretten en spesiell smak.

Denne syltede tomatoppskriften vil appellere til de som liker søt smak. Sødmen i tomater uttrykkes ganske tydelig og i tillegg "støttes" av en delikat tone av gulrøtter. Hvitløk, chili og paprika gjør tomater mye mer aromatiske og mer interessante å smake. For en slik høst anbefales det å bruke små, tette tomater som "Cream" -sorten. De beholder formen godt når de er hermetisert.

Salting i fat er en gammel slavisk måte å tilberede grønnsaker til vinteren, noe som gir fruktene en spesiell smak og gjør dem sprø. Det handler om tanniner i treet. I tillegg til salting, med denne metoden, gjennomgår grønnsaker også en naturlig gjæringsprosess, noe som er gunstig for fordøyelsessystemet. Grønne tomater i en tønne er spesielt velsmakende. I denne oppskriften foreslår vi at du legger til mer varm paprika for å lage grønnsakene "med karakter". Selvfølgelig kan mengden pepper justeres etter din egen smak - dette vil ikke påvirke gjæringsprosessen.

Tomater i henhold til denne oppskriften kan kalles klassisk: smaken er balansert, pikanten uttrykkes i moderate mengder, surheten er svak. Det er viktig å velge malte tomater til sylting, siden kjøttet er mer kjøttfullt, om enn tett. Det er bedre å plukke frukt som er små og omtrent like store. Mengden ingredienser beregnes for en tre liters boks.

Grønne tomater i koreansk stil er en krydret, aromatisk forrett som ikke vil la noen være likegyldige. En slik matbit kan brettes i en krukke, lukkes tett med lokk og brukes etter behov i løpet av et par måneder. Enhver kjøttrett får en lysere smak i kombinasjon med slike krydrede grønne tomater.

De kjevefallende syltede og grønne tomatene i store bokser som dette kan være fantastiske for agurker. Og det skader aldri å diversifisere sømmene.

En deilig matbit med en rik, skarp smak er veldig lett å tilberede hjemme. Forberedelsen vil ikke ta mye tid, men resultatet vil glede deg positivt!

Deilige syltede tomater kan tilberedes uten sterilisering. Så de vil beholde flere nyttige egenskaper. For å gjøre dette, erstatt matlagingen med en eddikbasert marinade. Denne forretten viser seg å være veldig appetittvekkende og vil gjøre enhver rett bedre!

Georgiske syltede tomater er en helt utrolig rett! Sprø, med en lett behagelig syrlighet, vil de være et utmerket tillegg til kjøttprodukter og forskjellige sideretter. Det er umulig å motstå en slik matbit!

Duftende tomater i krydder og ung dill viser seg å være vanvittig velsmakende og krydret. Bruk små tomater av alle farger og varianter til sylting, det viktigste er at fruktene er elastiske og uten skader. I henhold til dette alternativet kan arbeidsstykket lagres i lang tid.

Et enkelt alternativ for hjemmebehandling vil være en fantastisk forrett med forskjellige varme retter eller en uavhengig kald rett. Du kan lagre den ved romtemperatur, og tomatene syltes raskt - etter et par dager kan du smake på det.

Achik-chuchuk er det andre navnet på den usbekiske retten. Denne salaten er spesiell ved at den ikke bruker dressing, bare krydder og saft av grønnsaker gir den saftighet. Oftere er forretten tilberedt til pilaf, men denne salaten vil også være i perfekt harmoni med andre varme retter. Det er viktig at ingrediensene kuttes i tynne skiver, så forbered en skarp kniv.

Duftende grønne tomater høstet på denne måten kalles også georgisk. Kanskje skyldes dette deres krydrede fantastiske smak. Disse tomatene kan til og med spises som en egen rett.

En krydret og krydret fylling for tomater med paprika og hvitløk vil gjøre tilberedningen krydret. En slik kald forrett kan serveres med alle retter, kjøtt eller fisk, og kan dekorere ethvert bord med den, og bruker bare tid på å åpne glasset.

Vi tilbyr deg et raskt og enkelt alternativ for å høste koreanske tomater for vinteren. For at høstingsprosessen skal gå så raskt som mulig, hakker vi ikke greener, hvitløk og paprika, men legger dem på bunnen av glasset. Etter hvert som tomatene er infisert og marinert, vil de bli mettet med smak og aroma av hvitløk, chili og urter, og vi vil ha en flott kald forrett.

Det er mange oppskrifter for høsting av tomater på koreansk. I dag ønsker vi å tilby deg vår. Tilsetning av mye hvitløk og chilipepper gjør det litt varmt. Vineddik gir den en behagelig aroma og spesiell smak. Fordi det ikke brukes olje i preparatet, beholder det smaken og fargen på ferske grønnsaker og forblir lys.

For elskere av krydret mat foreslår vi å lage en deilig forrett for vinteren - tomater i koreansk stil med tilsetning av en stor mengde grønnsaker og krydder. På grunn av at grønnsaker steriliseres i kokende vann i en kort periode, beholder de alle de fordelaktige egenskapene og smaken av friske grønnsaker. Persille, basilikum og hvitløk gir en fantastisk aroma til sømmen, mens paprika, gulrøtter og krydder diversifiserer og utfyller smaken av tomater.

I dag tilbyr vi deg en annen enkel og rask måte å tilberede tomater i koreansk stil-med et stort utvalg av grønnsaker, eddik, vegetabilsk olje og gulrotkrydder i koreansk stil. Vi renser og hakker alle grønnsakene, smaker til med krydder og sender dem til marinering i flere timer. For at sømmen skal lagres pålitelig i kjøleskapet, og ikke bare, vil vi sterilisere den ved å legge den i krukker og deretter tette den tett med lokk. Som et resultat vil vi få flere glass med deilige kalde forretter, du vil bare slikke fingrene!

For elskere av krydret mat og gulrøtter på koreansk, ønsker vi å tilby et deilig forberedelse til vinteren - koreanske tomater.Tilberedt med tilsetning av en stor mengde urter, grønnsaker, eddik og krydder, får tomater under syltingprosessen en fantastisk smak og god aroma, som ikke er iboende i vanlige syltede tomater. En liten mengde vegetabilsk olje forlater snacken lett uten å tynge den med konsistensen. På grunn av at grønnsaker utsettes for kortvarig varmebehandling, kan de lagres på et kjølig, mørkt sted uten kjøleskap.

Grønne tomater i koreansk stil er en rask måte å høste grønne tomater for vinteren med mye grønt og en rekke grønnsaker. Grønnsaker marineres i sin egen juice, hvoretter de krydres med krydder, eddik og vegetabilsk olje. Under kokeprosessen varmebehandles ikke grønnsaker, så de bør bare oppbevares i kjøleskapet.

Vi tilbyr deg et annet alternativ for høsting av tomater for vinteren - med tilsetning av urter, paprika og krydder. Variasjonen av tomater for dette konserveringsalternativet er best valgt kjøttfull og ikke for saftig, siden under sterilisering kan all fuktighet fra saftige tomater gå inn i marinaden. Tette varianter beholder formen, marinerer godt i en krydret dressing, noe som resulterer i en utmerket kald forrett som passer til ethvert bord.

Koreansk tomat er en deilig og enkel måte å tilberede tomater for vinteren. På grunn av at tomater marineres i en stor mengde grønt og hvitløk, med tilsetning av chili, soyasaus og eddik, er de aromatiske, litt krydret og moderat salt. Jo flere tomater som marineres i dressingen, desto mer intens blir smaken. Under kokeprosessen blir tomater ikke varmebehandlet, så hovedbetingelsen for lagring er bare i kjøleskapet.

Har du prøvd å tilberede soltørkede tomater selv? Denne prosessen er selvfølgelig arbeidskrevende, men resultatet rettferdiggjør all innsats som er gjort. Den fantastiske smaken og aromaen av soltørkede tomater er uten sidestykke. De kan brukes som en kald matbit, plassert på sprø ristet brød med kremost og basilikum, tilsatt som et paiefyll, brukt i salater, risottoer, kokt spaghetti, pizza. Vi er sikre på at etter å ha forberedt soltørkede tomater for vinteren bare en gang, blir de din favoritthøsting, som du vil gjøre hvert år!

Syltede tomater i en pakke er en utmerket kald forrett som kan serveres på et festlig og dagligdags bord med kjøtt- og fiskeretter. Hvis du planlegger å samle gjester til en grill, marinerer du tomatene over natten, og dagen etter må du bare legge dem på et fat og servere. Selve tilberedningen tar bare 15-20 minutter, resten av tiden vil være nødvendig for at de skal marinere. Tomater er moderat salte og krydret, med en fantastisk aroma av urter og hvitløk.

Tomater i koreansk stil for vinteren med tillegg av gulrøtter er et annet alternativ for å høste tomater for vinteren. Ved å bruke oppskriften vår, kan du lage emner for vinteren ved å dekke dem med lokk, eller du kan lage en blank og la den stå i kjøleskapet i 1-2 dager, hvoretter tomatene er helt klare til konsum. Hvitløk, paprika og urter gir tomatene en skarp smak og en unik aroma, mens paprika og gulrøtter utfyller smaken av tomater.

Instant tomater er et flott alternativ til syltede tomater. Tilberedningsprosessen tar ikke mer enn en halv time, det tar omtrent en dag for tomatene å marinere - og du er ferdig! Deilig og moderat krydret, med mange urter, tilsetning av varme og paprika, de inneholder et stort utvalg av smaker og aromaer. Du kan smake tomater etter 8-10 timer, men de blir de deiligste etter 24 timer.

Krydret tomater i koreansk stil er en utmerket kald forrett eller tilbehør til kjøtt- eller fiskeretter, kokte poteter eller pasta. Tilberedt på få minutter, marinert hele dagen, de vil være et utmerket alternativ for å servere grønnsaker til festbordet og vil være et godt alternativ til frisk salat. Tomater er moderat salte og krydret, du kan justere mengden chili etter din smak, hvis du vil at de skal være krydret - øk porsjonen pepper og hvitløk.

Tomater deles i to og fylles med urter, pepper og hvitløksfyll. Alt legges i glass og helles med en marinade av vann, salt, sukker og eddik. Grønnsaker lukkes tett med lokk og får avkjøles helt. Resultatet er en deilig og velsmakende rett.

En gang var 2-liters bokser en sjeldenhet, men nå er de for ethvert valg, og det er praktisk å gjøre forberedelser til vinteren for en liten familie i dem. I en slik krukke kan du legge opptil 1 kg tomater i vekt eller ca 13 mellomstore frukter. Hvis tomatene er store, passer ikke mer enn 7 stykker i en 2-liters krukke. Vi koker tomater med sitronsyre i stedet for eddik, og de viser seg å være velsmakende, tette, uten en bestemt eddik ettersmak, og marinaden blir lett. Vi marinerer uten sterilisering og bruker den 3-foldede fyllingsmetoden.