Slikker fingrene for vinteren

Basilikum elsker tomater - det er det italienske kjøkkenet lærer oss. Fra denne kombinasjonen oppnås en veldig velduftende velsmakende tomatsnack. Lilla basilikum gir også marinaden en vakker rosa nyanse.

På slutten av sommersesongen vil du bevare smaken av favorittgrønnsakene dine over lengre tid. Tomater, en grønnsak som oftest brukes i søm. Både ferske og hermetiske, de smaker godt. En veldig sofistikert rulle kommer fra en enkel kombinasjon av tomater og løk.

Tomater i skiver i tomatjuice kan tilskrives lett rulling, lite krevende for lagringsforhold. I tillegg til søte tomater trenger du litt salt og sitronsyre.

Tomatbeising er en veldig morsom prosess med sine egne triks og hemmeligheter. For eksempel kan ikke bare eddik brukes som konserveringsmiddel, men også aspirin og sitronsyre.

Hvis du ikke liker å bruke eddik i hjemmelagde preparater for vinteren, bytt den ut med naturlig eplejuice. I tillegg trenger du ikke å bruke urter og spesielle krydder, og tomatene vil vise seg å være veldig velsmakende og vil bli likt av voksne og barn.

Tomater i sin egen juice uten skinn er veldig velsmakende søm, men det tar en viss tid å forberede. Du vil ende opp med et 100% naturlig produkt. Hermetiske tomater og tomatjuice kan brukes til å lage hjemmelagde sauser og supper.

Tomater i sin egen juice er en av vinterens deiligste tilberedninger. De spises nesten umiddelbart og stagnerer ikke i kjelleren på lenge. Og hvitløken som er tilsatt denne rullen gir tomatene en spesiell smak og smak.

Denne oppskriften på å lage en tomat i sin egen juice krever ikke mye krydder. Dette gjøres i rekkefølge

Tomater i sin egen juice er en universell rulle som hver husmor har i kjelleren. På den ene siden er dette utrolig velsmakende tomater, og på den andre siden naturlig tomatsaus, som kan brukes til tilberedning av mange retter.

Tomater, saltet for vinteren på denne måten, lagres perfekt og viser seg å være veldig velsmakende. Middels faste og tette, med en krydret fylling, de kan brukes som en uavhengig matbit, samt en ingrediens til salater.

Grønne tomater er et godt produkt for å lage en rekke snacks. Avhengig av tilsatte krydder og andre medfølgende ingredienser, varierer den endelige smaken av disse grønnsakene ganske mye. For elskere av smakfulle snacks og koreanske retter, foreslår vi i henhold til denne oppskriften å tilberede fylte grønne tomater til vinteren. Det karakteristiske hintet av koriander og skarpheten til chili gir denne forretten en spesiell smak.

Grønne tomater på boks med sitronsyre i stedet for vanlig eddik smaker litt annerledes. Syren deres er mer øm, frisk, delikat. Oppbevaring av et slikt arbeidsemne krever ikke spesielle forhold, bevaringen er perfekt bevart og blir ikke grumsete. De som foretrekker å unngå eddik vil finne denne oppskriften til sin smak. Forholdet som vises er basert på en 1-liters boks tomater. Avhengig av de tilgjengelige grønne tomatene, økes proporsjonene tilsvarende.

Krydret, saftig tomater med hvitløk "snø" er en utmerket forrett for varme kjøttretter. Du kan tilberede slike tomater med både eddik og sitronsyre. I denne oppskriften bruker vi det andre alternativet. Hvitløk kan hakkes med en kniv eller gni på et fint rivjern. Forresten, det er revet hvitløk som ligner mer på snø og visuelt begrunner navnet på denne bevaringen.

Tomater passer godt til fransk sennep. Disse runde kornene gir en behagelig aroma, pikant smak til tomater, og i seg selv er de interessante for smaken. Det er bedre å bruke tomater til et slikt preparat av liten størrelse, modent, men ganske tett. Slike frukter beholder formen godt når de bevares og ser veldig appetittvekkende ut.

Erstatning av eddik med sitronsyre under konservering kan være en utmerket løsning for de som bruk av eddik er uønsket eller kontraindisert for. Det er verdt å vite at preparatene med bruk av sitron er noe forskjellige i smak. I dette tilfellet er tomatene litt sure, mindre harde og mer delikate på smak. Selve konserveringsteknologien er ikke annerledes enn den vanlige. Med den angitte mengden ingredienser kan du lage to liter syltede tomater.

Et interessant alternativ for å høste tomater oppnås ved å erstatte den klassiske flytende marinaden med tett gelé. Tomatenes masse viser seg også å være komprimert, siden den er impregnert med gelatin og merkbart gelatinaktig. Utseendet til slik bevaring er veldig attraktivt og forårsaker et vedvarende ønske om å ta en prøve. Lagring av tomater i gelé krever ikke spesielle forhold. Krukker lagres perfekt hele vinteren i en kjeller eller kjeller, sammen med andre emner.

Denne versjonen av syltede tomater kjennetegnes ved en delikat søtlig smak av fruktene selv og en "myk", delikat marinade. Til tross for tilsatt løk og hvitløk, så vel som svart pepper, er det ingen utpreget pikant og skarphet i konserveringen. Det handler om vegetabilsk olje og økt mengde sukker i marinaden - dette gjør tomatene møre, desserter, men samtidig ganske tette. Et utmerket mellommåltid for ethvert bord! Det angitte antall komponenter beregnes for en boks på en liter.

Fedd er et spesifikt krydder. Aromaen hennes er rik, krydret og ganske sterk. Nellik har mange fans, men det er også de som misliker den. Hvis du ikke er en av de sistnevnte, foreslår vi å sylte tomater med disse duftende "nellikene". Tomater kan ha en hvilken som helst farge og variasjon, det viktigste er at de er modne og av høy kvalitet. Eller du kan til og med blande forskjellige tomater i en krukke - det blir visuelt veldig attraktivt. Oppskriften er på en liter boks tomater.

Tomater syltet i skiver er mer praktiske å spise: de sprekker ikke eller spruter med juice. Det er bare viktig å velge de riktige tomatene for en slik høst. Fruktene må være kjøttfulle, ellers blir det tynne, myke skall i stedet for saftige skiver. Hvis tomatene er små, er det fornuftig å kutte dem i to, slik at de ferdige bitene ikke blir for små.

Denne syltede tomatoppskriften vil appellere til de som liker søt smak. Sødmen i tomater uttrykkes ganske tydelig og i tillegg "støttet" av en delikat tone av gulrøtter. Hvitløk, chili og paprika gjør tomater mye mer aromatiske og mer interessante å smake. For en slik høst anbefales det å bruke små, tette tomater som "Cream" -sorten. De beholder formen godt når de er hermetisert.

Tomater er veldig velsmakende hvis du forbereder dem til vinteren i tomatjuice. Den konsentrerte tomatsmaken, smaksatt med hvitløk og pepper, kan ikke annet enn å behage. Selve tomatene kan serveres som en kald forrett, mens den juice-baserte marinaden vil fungere godt som en drink. Tomater bør velges modne, kjøttfulle, uten defekter - dette bestemmer smaken og kvaliteten på høsten.

For å holde syltede tomater godt, tilsettes aspirin i glassene før de rulles. Dette stoffet forhindrer utvikling av skadelige bakterier og reduserer risikoen for ødeleggelse. I tillegg gjør aspirin tomater spesielt sprø og faste.

Tomater i henhold til denne oppskriften kan kalles klassisk: smaken er balansert, pikanten uttrykkes i moderate mengder, surheten er svak. Det er viktig å velge malte tomater for sylting, siden kjøttet er mer kjøttfullt, om enn tett. Det er bedre å plukke frukt som er små og omtrent like store. Mengden ingredienser beregnes for en tre liters boks.

Tomater på boks på denne måten ser veldig imponerende ut. Revet hvitløk etterligner snø som "faller" mellom tomater og beveger seg fritt over marinaden. I tillegg til å være spektakulære, er tomater enkle å tilberede og har en behagelig, moderat krydret smak. De vil perfekt utfylle enhver kjøttrett, og gir saftighet og karakteristisk aroma. Antall komponenter beregnes for en to liters boks.

Hvis du er lei av den klassiske kombinasjonen av hermetiske tomater med dill, kan du prøve et utmerket alternativ - tomater med basilikum. Denne urten, elsket av italienere, er i stand til ikke bare å gi en velduftende aroma til tomater, men også å påvirke smaken betydelig. Vi foreslår at du bruker sitronsyre i stedet for eddik, og øker sukkermengden litt. Tomater i en slik marinade er søte, ømme og veldig velduftende.

Noen ganger, gjennom smakssansen, kan du skru klokken tilbake. Denne oppskriften hjelper deg med å lage de samme hermetiske grønne tomatene og gå tilbake til sovjetiske tider et øyeblikk. Teknologien for å forberede dette emnet på et hjemmekjøkken er noe annerledes, for på fabrikkene på den tiden ble produktet behandlet i spesielle termostater. Vel, hjemme kan du bruke metoden for vanlig sterilisering i vann. Mengden ingredienser er angitt for å få tre liter ferdige tomater.

Ofte har ikke tomater tid til å modnes om høsten, og det er synd å kaste så små grønnsaker. Men av små hele grønne tomater kan du lage en deilig rulle.

Søte og sure tomater, høstet i små glass, spises raskt og er enkle å lagre. Deres forberedelse er enkel og uten sterilisering.

Takket være bruken av aspirin i konservering, kan du lagre sømmen selv hjemme. Dette produktet dreper bakterier og grønne tomater eksploderer ikke. Og selv om denne metoden har blitt brukt i lang tid, ikke glem at aspirin er et stoff, og dette alternativet er ikke egnet for alle.

En utmerket forberedelse til zoom fra tomat og løk. Samtidig spiller løk en spesiell rolle, noe som gir tomatene en unik smak. Løkringer er også utrolig deilige og forsvinner veldig raskt fra tallerkenene. Denne forretten vil definitivt appellere til alle i husstanden.

Blant de mange alternativene for høsting for vinteren, tar oppskriften på tomater i eplejuice et spesielt sted. Tomatene viser seg å være helt utrolige. Krydret, saftig, nesten like fersk, de vil bli en deilig forrett til kjøttretter og tilbehør!

Utrolig appetittvekkende, saftig og krydret tomatforrett i tomatjuice. Det vil ikke være vanskelig å tilberede det, men mer enn én rett vil utfylle den fantastiske smaken! Ta deg tid til å forberede noen krukker til vinteren!

En veldig appetittvekkende og aromatisk matbit for vinteren laget av tomater og hvitløk. Denne retten kan serveres både til familien og til festbordet. Tomatene ser friske ut og smaker saftig og krydret. Rett og slett deilig!

Deilige lettsaltede tomater er elsket av hele familien. Tomater tilberedt med sennep forsvinner spesielt raskt fra platene. Derfor er det bedre å lage flere av slike emner med en gang. For å holde sømmene godt, tilsett aspirin til dem. Det vil ikke påvirke smaken på noen måte, men tomater vil stå hele vinteren.

Sannsynligvis prøver hver husmor å lage syltede tomater til vinteren. Det er utrolig velsmakende og sunt. matbit. Det er veldig praktisk å lage tomater i en 2 liters krukke, spesielt hvis du har en stor familie. Husholdninger vil definitivt sette pris på innsatsen din, for enhver rett med en slik forrett vil bli enda mer appetittvekkende!

En deilig matbit med en rik, skarp smak er veldig lett å tilberede hjemme. Forberedelsen vil ikke ta mye tid, men resultatet vil glede deg positivt!

Hermetiske tomater med svarte druer er en veldig uvanlig og utrolig velsmakende matbit. Dette er en veldig enkel og rask marinadeoppskrift med dobbel hell. Og takket være tilsetning av eddik, blir tomater lagret hele vinteren.

En original måte å høste tomater for vinteren er en hermetikkoppskrift i eplejuice. Denne retten viser seg å være veldig spesiell. Den fantastiske søte og sure smaken av sausen og saftige frukter vil dekorere ikke bare en familie, men også et festlig bord!

Krukketomater for vinteren er en av de mest populære rettene blant vertinner. Og med god grunn, fordi dette er en utrolig velsmakende forrett som vil gjøre enhver rett mer appetittvekkende! Prøv oppskriften på de mest delikate tomatskivene i tomatjuice!

Tomater i en krukke for vinteren er en deilig, appetittvekkende og veldig saftig delikatesse! Du vil beholde en slik tallerken lenger. For å gjøre dette, prøv aspirinoppskriften. Så tomater beholder perfekt ikke bare smaken, men også sitt vakre utseende!

Å lage syltede tomater hjemme er veldig velsmakende og mye sunnere enn butikkalternativer. Og enda mer så fantastisk oppskrift som tomater med druer! Denne helt utrolige kombinasjonen vil ikke etterlate noen likegyldige! En utmerket forrett til kjøttretter og tilbehør.

Syltede tomater blir et stadig mer populært hjemmelaget produkt. Derfor vokser også utvalget av matlagingsoppskrifter. Et av de mest delikate og utrolig møre alternativene for denne forretten er skrellede tomater. Selvfølgelig må du jobbe litt, men denne retten vil overgå alle forventninger!

Tomater med hvitløk til vinteren er en god matbit som hele familien vil like smaken av. Hun vil gjøre kjøttretter og sideretter mer appetittvekkende. Det er ganske enkelt å lage mat, og selv en nybegynnervertinne kan takle denne oppskriften. La oss komme i gang!

Tomater tilberedt med druer og plommer er deilige og utrolig deilige. Denne forretten viser seg å være veldig krydret og saftig. Det diversifiserer selv den enkleste menyen. Og det vil overraske gjestene hyggelig.

Tomatruller til vinteren viser seg å være spesielt appetittvekkende hvis du legger til noen blader med basilikum og andre grønnsaker til dem. Husstanden din vil definitivt sette pris på en så saftig og aromatisk matbit!

Deilige syltede tomater kan tilberedes uten sterilisering. Så de vil beholde flere nyttige egenskaper. For å gjøre dette, erstatt matlagingen med en eddikbasert marinade. Denne forretten viser seg å være veldig appetittvekkende og vil gjøre enhver rett bedre!

Georgiske syltede tomater er en helt utrolig rett! Sprø, med en lett behagelig syrlighet, vil de være et utmerket tillegg til kjøttprodukter og forskjellige sideretter. Det er umulig å motstå en slik matbit!

En appetittvekkende grønn tomatforrett om vinteren gir en spesiell godbit. Korrekt utvalgte krydder vil gjøre det til et ekte mesterverk! En slik tallerken vil dekorere ikke bare hverdagen, men også festbordet. Og gjestene vil huske dine kulinariske herligheter lenge!

Grønne tomater er en deilig matbit til mange hjemmelagde retter. Tomater er veldig krydret, saftige og deilige. Gled din husstand med en utmerket tallerken.

En salat med modne tomater og paprika hjelper deg når gjester uventet dukker opp på dørstokken din, for alt du trenger er å åpne en krukke med et velduftende preparat og sette den i en vakker tallerken. En deilig grønnsaksmat vil utfylle enhver varm middag.

Tomater med persille og løk kan serveres som salat eller kald matbit. Hyggelig krydder, lett skarphet og fantastisk forlokkende aroma av denne forretten vil gi deg et uimotståelig ønske om å tilberede den hvert år.