Kaneltomater for vinteren

Hvor flott det er å åpne en krukke med duftende tomater om vinteren! Syltede tomater er en uvanlig velsmakende konservering som kan utfylle ulike retter og tjene som en egen matbit. Tomater er så deilige at du bare vil slikke fingrene dine!

Marinerte tomater med hvitløk er en deilig forrett. Hvitløk gir tomater ikke bare en krydret aroma, men også litt sødme. Denne oppskriften vil appellere til elskere av tomatsnacks for sin enkelhet, hastighet og utmerkede sluttresultat - tomater med hvitløk er veldig appetittvekkende og aromatiske.

I denne oppskriften inviteres du til å lage tomater og løk fra serien "slikke fingrene" med gelatin i marinaden. Ikke alle husmødre liker tomater med gelatin, men tilberedningen vil vise seg å være veldig velsmakende. Prøv det! Matlaging med sterilisering.

Du kan finne forskjellige forberedelser for vinteren laget av tomater. Men den deiligste tomatforretten er etter min mening tomater i sin egen juice. Denne forretten kan brukes som supplement til hovedretter av kjøtt, og kan også brukes til å tilberede sauser, for eksempel pasta.

Appetittende tomater med epler kjennetegnes ved sin uvanlige smak, avhengig av eplesorten. Søtere varianter vil gi tomater en spesiell delikat smak, og mer sure varianter vil forbedre syrlighet i arbeidsstykket. I kombinasjon med duftende krydder og urter, oppnås en fantastisk forrett som lykkes med bordet.

I dag vil vi engasjere oss i konservering av små grønne tomater med tilsetning av paprika, kanel og gelatin. Kanel legger til en krydret notat til marinaden, mens gelatin gjør marinaden tykk for å opprettholde saftigheten og den faste strukturen til tomatene.