Saltede tomater med hvitløk

Vi tilbyr deg en oppskrift på deilige grønne tomater fylt med gulrøtter, paprika, hvitløk og friske urter. Vi skal marinere tomater i kald saltlake i glassburk under et nylonlokk. Som et resultat får vi moderat krydret, hardt fylte grønne tomater, som forresten er perfekte som forrett til hovedretter på et hverdagslig eller festlig bord.

Oppskriften på å tilberede fattomater på en kald måte innebærer å høste og lagre tomater i en tønne. Imidlertid kan prosessen med forberedelse og lagring av dette emnet utføres i konvensjonelle bokser. Du må bare følge oppskriften og matlagingsteknologien. Tomater tilberedt i henhold til vår oppskrift i sin smak skiller seg ikke fra fatene, de viser seg å være krydret og vann i munnen.

Hjemmelagde fatetomater? Ja det er mulig! For å forberede et slikt emne er det ikke nødvendig å bruke et fat - vanlige glassbøtter eller plastbeholdere vil gjøre det. Du kan lagre slik bevaring ikke bare i kjelleren, et kjøleskap er ganske egnet. Etter å ha tilberedt grønnsaker og nødvendige krydder, vil du lage tomater i løpet av få minutter, du må bare vente til de er marinert.

Det er mange måter å raskt sylte tomater på. Slike enkle oppskrifter vil komme godt med hvis det er planlagt en feiring i morgen, og du ikke vet hva du skal servere på bordet som en matbit. De syltede tomatene i posen forblir sprø, men smaker godt takket være krydderne.

Sennep er et godt konserveringsmiddel og kan brukes til å koke lettsaltede tomater kaldt. Dette fantastiske stykket vil glede deg og dine nærmeste i den kalde årstiden.

Salting av grønne tomater er ikke en så komplisert prosess, men de viser seg å være veldig velsmakende og knasende. Det er mange forskjellige måter å høste grønne tomater på, en av de enkleste og mest praktiske er å sylte i en bøtte.

Du kan gjære i et fat ikke bare kål og agurker. Få mennesker høster grønne tomater på denne måten. Velg små frukter av samme størrelse for slike emner uten tegn på sykdom og ødeleggelse. Vær oppmerksom på urter og krydder, de påvirker smaken av tomater, kirsebærblader, solbær, eik og pepperrotblader, samt hvitløk, dill og paprika er godt egnet for dette.

Selv tøffe grønne tomater, når de er riktig saltet, kan være en ekte delikatesse. Husmødre vil alltid oppnå smaken av fattomater som selges på markedet. Denne oppskriften viser deg hvordan du gjør det.

Mindre tomater er bedre egnet for rask salting, da de raskt blir mettede med salt og krydder. Legg tomatene i saltlaken i et par dager, og tomatene er klare til det tiltenkte måltidet.

Deilige kraftige tomater som i en tønne, du kan sylte i vanlige glassglass. Når du biter gjennom huden på en godt saltet tomat, kan du til og med føle en liten "eksplosjon", denne effekten er forårsaket av tilstedeværelse av sukker i saltlake.

Saltede tomater er alltid velkomne på fester, spesielt med poteter og kjøttretter. En sylteagurk fra tomater kan brukes til tilberedning av supper, borscht, hodgepodge og andre retter.

Grønne tomater, syltet i kaldt vann, krever ikke mye tid og stress å forberede, og de smaker nesten som fattomater. Det er praktisk å salt dem i en vanlig emaljespann. Du kan lagre den på vanlig måte ved å plassere den i en kjeller eller kjeller.

Det er mange metoder og oppskrifter for tilberedning av grønne utstoppede tomater til vinteren. Avhengig av fyllet og de valgte krydderne, oppnås forskjellige smaker og nyanser. Det enkleste og alltid vinn-vinn "selskapet" for grønne tomater vil være hvitløk, dill og salt og pepper. Med et slikt sett vil grønnsaker være moderat krydret, aromatisk, saftig og sprø. Vi koker tomatene selv ved hjelp av gjæringsmetoden - dette vil legge til ekstra surhet og en karakteristisk smakaksent.

Slike tomater, i full overensstemmelse med tradisjonene i armensk mat, er krydret, krydret og aromatisk. Men mengden pepper og hvitløk kan selvfølgelig justeres etter din egen smak. Slike tomater kan høstes om vinteren ved beising eller beising. Denne oppskriften handler om det siste.

Under forholdene i moderne leiligheter kan du vellykket pickle tomater, som de gjorde i gammel slavisk tid. For å forberede og lagre deilige pickles, kan du klare deg uten tradisjonelle eikefat. Saltings- og gjæringsprosessen utføres i glass, der du også kan lagre produktet hvis det er en kjeller eller kjeller. Hvis det ikke er slike kule steder for lagring, må du rulle opp de ferdige saltede tomatene etter en serie innledende manipulasjoner. Alle detaljer er i oppskriften.

Saftige, krydrede og deilig smakende tomater er en god matbit til en rekke retter. Den spesielle hemmeligheten med denne retten er matlaging under et lokk av jern. Tomater viser seg å være vanvittig deilige!

Deilige, saftige syltede tomater kan tilberedes i en kjele. Denne raske appetittvekkende snacken til kjøtt- og frokostretter vil definitivt glede husstanden din! Og diversifiserer hjemmemenyen.

Når du tilbereder kaldtoppede tomater, er det viktig å hugge tomatene med en gaffel og lage et snitt for bedre salting. Sennep gir forretten en krydret og syrlig smak. For at tomatene skal bli godt saltet, er det nødvendig å la dem brygge i ca 2 måneder.

Umodne tomater kan tilberedes på en enkel måte i en bøtte. Brettet i en bøtte og kaldkokt, smaker de som fat. Takket være denne gjæringsmetoden kan tomater brukes på alle trinn i matlagingen. Først blir forretten lett saltet og senere saltet, men samtidig forblir den så nyttig som mulig.

En krydret og krydret fylling for tomater med paprika og hvitløk vil gjøre tilberedningen krydret. En slik kald forrett kan serveres med alle retter, kjøtt eller fisk, og kan dekorere ethvert bord med den, og bruker bare tid på å åpne glasset.