Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Deig
  3. ➠ Paideig
  4. ➠ Magert gjærfri patteteig

Magert gjærfri patteteig

0
3143
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 479,5 kcal
Porsjoner 1 port.
Matlagingstid 30 minutter.
Proteiner * gr.
Fett * 53,3 g
Karbohydrater* gr.
* per 100 gr. produkt
Magert gjærfri patteteig
Innhold

Har du noen gang tenkt deg en paideig uten gjær, melk og egg? Det er en fantastisk oppskrift på en magert rett, og nå vil vi dele den med deg.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Vi tar mel og siver det gjennom en fin sil i en dyp bolle, gjerne en jern. Tilsett deretter salt og brus i melet i nødvendige mengder. Du trenger ikke å tilsette for mye salt, siden oppgaven er å gi paiene den nødvendige smaken. Bland ingrediensene godt.
steg 2 av 5
Hell kokende vann i den ferdige tørre blandingen, brygg den. Deigen er varm, så rør den med en skje eller visp.
steg 3 av 5
Vi trenger deigen til å være mer plast. For dette formål, hell gradvis i vegetabilsk olje og elt deigen parallelt.
steg 4 av 5
Siden den allerede har avkjølt og blitt mer lydig, rynker vi den med hendene. Etter hvert vil deigen tykne og mindre og mindre feste seg til hendene. Vi merker dette og ruller deigen til en enkelt ball.
steg 5 av 5
Nå tar vi et tørt rent håndkle og dekker deigen med den. Etter 15-20 minutter vil den gjærfrie deigen være helt klar. Enhver mager fylling passer til deigen, det viktigste er å velge hva du liker. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *