hjem
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Magert pilaf med sopp i en sakte komfyr

Magert pilaf med sopp i en sakte komfyr

611

Kjøkken østlig

Kaloriinnhold 92 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 80 minutter

Proteiner * 2,3 gr.

Fett * 5,1 gr.

Karbohydrater* 19,8 g

Innhold

Magert pilaf med sopp, tilberedt med multikoker, gleder seg alltid med smak, saftighet og sprøhet. Tilberedningen er enkel og tar ikke mye tid. Enhver sopp er egnet for slik pilaf, helst langkornet ris, og krydder kan tilsettes til din smak.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Forbered først alle ingrediensene for å lage magert pilaf. Kok eller tine sopp på forhånd (i denne oppskriften på østerssopp). Skrell og skyll løk og gulrøtter.

Hakk gulrøttene på et grovt rivjern eller skjær i tynne strimler.

Skjær de kokte soppene i små biter.

Hakk løken i små terninger eller en kvart ring.

Hell vegetabilsk olje i en flerbolle og slå på "Fry" -programmet som standard, vanligvis 15 minutter. Når oljen er varm, overfører du de hakkede gulrøtter og løk til bollen.

Når grønnsakene er litt stekte, overfører du soppbitene til dem og steker til programmet er ferdig, uten å lukke lokket.

Vask mengden ris som er angitt i oppskriften i flere vann. Legg den deretter i et jevnt lag på toppen av den stekte soppen og grønnsakene. Dryss risen etter eget ønske med salt og krydder, tilsett laurbærblader og skrelt gressløk.

Hell deretter den nødvendige mengden vann forsiktig og i en tynn stråle langs siden av bollen.

Lukk dekselet på apparatet. Slå på "Pilaf" eller "Rice" -programmet for standardtiden, avhengig av modellen til multikokeren din.

Etter signalet om slutten av programmet, la pilaf under lokket være lukket i 10 minutter. Åpne deretter lokket, rør forsiktig pilaf med en slikkepott og fjern prøven.