Magert pilaf med sopp
0
501
Kjøkken
østlig
Kaloriinnhold
81,7 kcal
Porsjoner
4 port.
Matlagingstid
45 minutter
Proteiner *
2,4 gr.
Fett *
4,6 gr.
Karbohydrater*
17,6 gr.
De som faster skal like denne pilafen. Vi skal lage den uten animalske produkter. Sammensetningen inkluderer ris, løk, gulrøtter, hvitløk, sopp, vegetabilsk olje og krydder. Til tross for den enkle sammensetningen, viser retten seg å være veldig velsmakende og tilfredsstillende. Duften av hvitløk og krydder gjør pilaf veldig appetittvekkende.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Vi vasker risen i flere porsjoner vann: kornene skal bli gjennomsiktige. Legg vasket ris på grønnsakene i en skillet. Vi blander. Hell i varmt vann i en slik mengde at den dekker pilaf med en centimeter. Kok opp pilaf, fordamp væsken som er synlig på overflaten, lukk deretter pannen med lokk og reduser varmen til et minimum. Tilberedning av pilaf i tjue minutter. Fem minutter til den er kokt, legg den skrellede gressløken i pilaf.
God appetitt!