Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Magert sylteagurk med ris

Magert sylteagurk med ris

0
809
Kjøkken Østeuropeisk
Kaloriinnhold 65,7 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 65 minutter
Proteiner * 1,8 gr.
Fett * 3,8 g
Karbohydrater* 14,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Magert sylteagurk med ris
Innhold

Rassolnik er en allsidig rett som passer perfekt inn i en vanlig meny. Tradisjonelt tilberedes denne suppen med kjøtt og bygg, men det vegetariske kostholdet bruker ikke kjøtt, og ris tilsettes i stedet for bygg. Men dette ødelegger ikke smaken på retten, tvert imot gjør det suppen lett og oppkvikkende.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Vi skreller potetene, skjærer dem i store terninger. Kok opp vann, tilsett noen pepperkorn, laurbærblader og hakkede poteter. Reduser varmen, dekk til, kok i ca 20 minutter.
steg 2 av 6
Vi vasker risen flere ganger til vannet er gjennomsiktig.
steg 3 av 6
Hell finhakket løk i en forvarmet panne med vegetabilsk olje, stek den til den er gyllenbrun.
steg 4 av 6
Tilsett gulrøtter revet på et grovt rivjern til løken, tilsett deretter risen slik at den blir gjennomvåt i olje. Tilsett finhakket syltet agurk, fyll alt med agurksylte, la det småkoke i 15 minutter.
steg 5 av 6
Vi flytter stekingen til de allerede kokte potetene, vent til risen blir myk, deretter pepper og salt etter smak, tilsett urter.
steg 6 av 6
Slå av varmen, la suppen brygge litt, så kan du prøve. Du vil definitivt like det!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *