Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner for vinteren
  3. ➠ Aprikoser til vinteren
  4. ➠ Aprikos syltetøy med pektin

Aprikos syltetøy med pektin

0
970
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 316 kcal
Porsjoner 1 l.
Matlagingstid 130 minutter
Proteiner * 1,9 gr.
Fett * 0,8 gr.
Karbohydrater* 73,5 g
* per 100 gr. produkt
Aprikos syltetøy med pektin
Innhold

Jeg elsker aprikossyltetøy med pektin og anbefaler denne oppskriften til alle vennene mine. Duftende syltetøy oppnås med en behagelig konsistens, som kan brukes som fyll for en rekke hjemmelagde bakevarer.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
Forbered nødvendige ingredienser til aprikos syltetøy. Sorter aprikosene og vask grundig under rennende vann. La frukten renne av ved å legge den i et dørslag eller sil, eller tørk den på et rent kjøkkenhåndkle.
steg 2 av 8
Skjær de vaskede og tørkede aprikosene i to og fjern frøene.
steg 3 av 8
Finhakk aprikoshalvdelene, men du kan hoppe over dette trinnet, eller ha de pitted aprikosene i en blenderbolle og hogge dem i puré.
steg 4 av 8
Ha de tilberedte aprikosene i en kjele med en tykk bunn, tilsett 2/3 granulert sukker.
steg 5 av 8
Rør rundt og la det sitte i omtrent en time for å la saften skille seg ut.
steg 6 av 8
Sett beholderen over middels varme og kok opp. Reduser varmen. La det småkoke i ca 20 minutter. I mellomtiden forbereder du glassene, vasker grundig og steriliserer i mikrobølgeovn, ovn eller vannbad.
steg 7 av 8
Et par minutter før tilberedning kombinerer du den resterende mengden granulert sukker med den nødvendige mengden pektin. Rør rundt og hell forsiktig i syltetøyet. Hell sitronen over med kokende vann, del den i to, press ut sitronsaften og hell over aprikosene. Bland godt. Fjern fra varme.
steg 8 av 8
Bankene må være helt tørre. Hell syltetøyet forsiktig i sterile glass med en sleiv. Stram varme krukker med aprikossyltetøy med pektin med lokk, etter å ha hellet kokende vann over dem, og snu dem opp ned. La stå slik det er til det er helt avkjølt. Snu deretter glassene og oppbevar dem på et kjølig sted.

Nyt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *