Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kvede syltetøy til vinteren

Kvede syltetøy til vinteren

0
438
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 112,2 kcal
Porsjoner 1,5 l.
Matlagingstid 90 minutter
Proteiner * 0,4 gr.
Fett * 0,4 gr.
Karbohydrater* 38,4 g
* per 100 gr. produkt
Kvede syltetøy til vinteren
Innhold

Kvede i form av syltetøy høstes av få husmødre om vinteren, siden de sannsynligvis ikke vet om fordelene og smaksegenskapene etter varmebehandling, fordi rå kvede er veldig hard, snerpende og nesten uspiselig. Du tilbys en enkel oppskrift på en slik syltetøy, men du må kjenne noen av nyansene: først må du koke kveden til frukten er myk, mengden sukker kan endres etter din smak, tilsetning av sitronsaft beholder den vakre gule fargen på syltetøyet etter tilberedning, og syltetøyet forsvinner på minimal varme, slik at det ikke koker nesten ...

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Skyll kvitten godt og skjær i små biter eller kiler, fjern frøkapslene med stilker. Denne frukten er veldig hard, så det tar tid å kutte. Ha den hakkede kvitten i en bolle for å lage syltetøy, dekk til med vann og kok over svak varme i 15 minutter, slik at kvitten blir myk.
steg 2 av 7
Overfør deretter de kokte bitene fra kompotten til en annen rett.
steg 3 av 7
Bruk en stavmikser til å hakke den kokte kvitten til den er jevn.
steg 4 av 7
Overfør kvedepuréen til den samme kjelen, tilsett sukker i mengden angitt i oppskriften og saften av en halv sitron. Du kan øke eller redusere mengden sukker i forhold til søthet.
steg 5 av 7
Tilsett deretter et glass kompott i puréen etter at kvitten er kokt for å gjøre syltetøyet mer mørt. Bland potetmosen med sukker godt.
steg 6 av 7
Kok syltetøyet på svak varme i 1 time og rør av og til for å unngå brenning.
steg 7 av 7
Kvede syltetøy etter en enkel oppskrift er klar. Hell den i forhåndsteriliserte glass, lukk den tett og overfør den til et lagringssted etter avkjøling.
Deilige og vellykkede forberedelser!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *