Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Syltetøy
  3. ➠ Pæresyltetøy til vinteren
  4. ➠ Pæresyltetøy gjennom en kjøttkvern med skinn til vinteren

Pæresyltetøy gjennom en kjøttkvern med skinn til vinteren

0
3424
Kjøkken Østeuropeisk
Kaloriinnhold 289,9 kcal
Porsjoner 0,7 l.
Matlagingstid 130 minutter
Proteiner * 0,5 gr.
Fett * 0,4 gr.
Karbohydrater* 71,7 g
* per 100 gr. produkt
Pæresyltetøy gjennom en kjøttkvern med skinn til vinteren
Innhold

Jeg vil dele en fantastisk aromatisk oppskrift på pærepuré, tilberedt gjennom en kjøttkvern med skinn. Syltetøyets tykke konsistens er perfekt for fylling når du lager hjemmelagde kaker, så vel som andre desserter.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
Velg den nødvendige mengden myke, modne pærer. Vask dem grundig i varmt rennende vann med en frukt- og grønnsaksbørste.
steg 2 av 8
Tørk de vaskede pærene med et kjøkkenhåndkle, hakk deretter tilfeldig, fjern frø, kjerner og ødelagte områder.
steg 3 av 8
Før de tilberedte pærene gjennom en kjøttkvern. Hvis du ikke har kjøttkvern, kan du male pærene med en blender eller kjøkkenmaskin.
steg 4 av 8
Overfør fruktmassen til en metallskål med tykk bunn, tilsett nødvendig mengde granulert sukker og bland godt.
steg 5 av 8
Sett beholderen med pærer på moderat varme og kok opp, reduser varmen og kok syltetøyet i 1-1,5 timer, rør av og til og fjern det resulterende skummet. Fruktmassen tykner nok - dette er et tegn på at syltetøyet er klart.
steg 6 av 8
Mens syltetøyet blir klar, vask glassene grundig i varmt vann med natron og steriliser på en måte som passer deg - i ovnen, i mikrobølgeovnen eller i et vannbad. Hell kokende vann over lokkene eller kok i en egen kjele. Legg forsiktig den varme pæresyltetøyet i sterile glass for ikke å brenne deg.
steg 7 av 8
Rull forsiktig opp varme syltetøyglass med sterile lokk ved hjelp av en sømnøkkel. Vend deretter boksene opp ned og pakk dem inn i et varmt teppe eller håndkle. La stå i dette skjemaet til det er helt avkjølt i omtrent et døgn. Flytt helt avkjølte krukker med pæresyltetøy til et mørkt sted for oppbevaring - i kjelleren, kjelleren eller skapet.
steg 8 av 8
Server den ferdige pæresyltetøyet som en godbit til te.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *