Pæresyltetøy med appelsin til vinteren
0
1614
Kjøkken
Østeuropeisk
Kaloriinnhold
211,9 kcal
Porsjoner
2 s.
Matlagingstid
130 minutter
Proteiner *
0,5 gr.
Fett *
0,4 gr.
Karbohydrater*
71,7 g
Nylig oppdaget jeg et funn som var perfekt for min smak, og jeg vil dele denne fantastiske oppskriften med deg. Pæresyltetøy har en utrolig smakskombinasjon i forbindelse med appelsiner. Appelsiner legger til et subtilt notat av syltetøy og setter i gang sødmen til pærer. Syltetøy serveres som en uavhengig godbit eller brukes til tilberedning av desserter.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Ha de tilberedte fruktene i en dyp kjele med en tykk bunn, tilsett appelsinskall og den nødvendige mengden granulert sukker, hell i den nødvendige mengden drikkevann, bland godt. Sett på moderat varme og kok opp, reduser varmen og kok syltetøy i 25-30 minutter, rør av og til og skum av det resulterende skummet.
Reduser varmen og kok syltetøyet i ytterligere 40-60 minutter, rør av og til. Fruktmassen vil tykne nok - dette er et tegn på at syltetøyet er klart. I mellomtiden, skyll glassene grundig i varmt vann med natron og steriliser på en måte som er praktisk for deg. Hell kokende vann over lokkene eller kok i en separat beholder.
God appetitt!