Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Syltetøy
  3. ➠ Pæresyltetøy til vinteren
  4. ➠ Pæresyltetøy med pektin

Pæresyltetøy med pektin

0
938
Kjøkken Østeuropeisk
Kaloriinnhold 260,4 kcal
Porsjoner 1,5 l.
Matlagingstid 140 minutter
Proteiner * 0,9 gr.
Fett * 0,8 gr.
Karbohydrater* 63 gr.
* per 100 gr. produkt
Pæresyltetøy med pektin
Innhold

Jeg anbefaler på det sterkeste å lage pæresyltetøy med pektin. Delikatessen oppnås med en tykk, jevn konsistens og beholder formen godt. Syltetøy brukes til å tilberede alle slags desserter hjemme, og serveres også som en uavhengig søt godbit.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 9
Velg den nødvendige mengden myke, modne pærer. Vask dem grundig i varmt vann med en fruktbørste.
steg 2 av 9
Tørk de vaskede pærene, skrell dem deretter med en grønnsaksskreller, og fjern frøene og kjernen, skjær dem deretter i skiver og legg dem i en kjele med en tykk bunn. V
steg 3 av 9
hell drikkevann, sett på ilden og kok opp, reduser varmen og kok i 15-20 minutter.
steg 4 av 9
Tilsett nødvendig mengde granulert sukker. La noen spiseskjeer sukker stå igjen.
steg 5 av 9
Mal fruktmassen med en stavmikser til den er jevn, sett på minimum varme og kok opp, kok syltetøyet i 1-1,5 time, rør av og til.
steg 6 av 9
Vask glassene og steriliser på en praktisk måte. Hell kokende vann over lokkene.
steg 7 av 9
Bland pektinet med avsatt sukker, tilsett syltetøyet gradvis og bland godt.
steg 8 av 9
Ordne den varme pæresyltetøyet forsiktig i sterile glass og skru med sterile lokk. Vend den deretter opp ned og pakk den inn i et teppe. La stå slik det er til det er helt avkjølt.
steg 9 av 9
Flytt helt avkjølte glass med pæresyltetøy til et kjølig sted for oppbevaring - i kjelleren, kjelleren eller skapet.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *