Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Syltetøy
  3. ➠ Pæresyltetøy til vinteren
  4. ➠ Pæresyltetøy hjemme en enkel oppskrift

Pæresyltetøy hjemme en enkel oppskrift

0
956
Kjøkken Østeuropeisk
Kaloriinnhold 289,9 kcal
Porsjoner 0,7 l.
Matlagingstid 70 minutter
Proteiner * 0,5 gr.
Fett * 0,4 gr.
Karbohydrater* 71,7 g
* per 100 gr. produkt
Pæresyltetøy hjemme en enkel oppskrift
Innhold

Jeg elsker virkelig å lage hjemmelagde kaker med forskjellige fyll. I dag vil jeg dele min favoritt og enkle oppskrift på pæresyltetøy, som jeg oftest bruker til å lage hjemmelagde paier.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 10
Velg den nødvendige mengden myke, modne pærer. Vask dem grundig i kaldt rennende vann med en frukt- og grønnsaksbørste.
steg 2 av 10
Tørk de tilberedte pærene med et kjøkkenhåndkle, skrell dem deretter med en grønnsaksskreller, og fjern frøene og kjernen, og hakk deretter tilfeldig. Legg dem i en tallerken med tung bunn.
steg 3 av 10
Tilsett den nødvendige mengden drikkevann, sett på moderat varme og kok opp, reduser varmen, dekk til og kok frukten i 15-20 minutter, rør av og til.
steg 4 av 10
Avkjøl fruktmassen litt, bruk deretter en stavmikser og hakk til den er jevn. Tørk den knuste massen gjennom en fin sil og slå igjen med en blender.
steg 5 av 10
Tilsett nødvendig mengde granulert sukker og bland godt.
steg 6 av 10
Sett gryten over moderat varme og kok opp, reduser varmen, dekk til og kok syltetøyet i 15-20 minutter, rør av og til.
steg 7 av 10
Fruktmassen vil tykne nok - dette er et tegn på at syltetøyet er klart.
steg 8 av 10
Forbered glassene. Vask dem godt i varmt vann med natron og steriliser på en måte som passer deg - i ovnen, i mikrobølgeovnen eller i et vannbad. Hell kokende vann over lokkene eller kok i en separat beholder. Jeg steriliserte i et vannbad.
steg 9 av 10
Legg forsiktig den varme pæresyltetøyet i sterile glass for ikke å brenne hendene.
steg 10 av 10
Stram varme syltetøyglass med sterile lokk. Vend dem deretter opp ned og pakk dem inn med et frottéhåndkle eller noe varmt. La stå i denne tilstanden til den er helt avkjølt i omtrent en dag. Overfør de helt avkjølte glassene med pæresyltetøy til et mørkt, kjølig sted for oppbevaring - i kjelleren, kjelleren eller pantryet.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *