Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner for vinteren
  3. ➠ Rips for vinteren
  4. ➠ Rips av syltetøy

Rips av syltetøy

0
1819
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 442 kcal
Porsjoner 1 l.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 1,2 gr.
Fett * 0,4 gr.
Karbohydrater* 107,7 g
* per 100 gr. produkt
Rips av syltetøy
Innhold

Med sin konsistens ligner rødbærsyltetøy gelé: den er like tykk. Syltetøyet er imidlertid mykere og mykere i strukturen, det strekker seg behagelig og smelter på tungen.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Sorter røde rips, fjern kvister og tørk nebb. Ha i et dørslag og skyll godt i rennende vann.
steg 2 av 5
Knus bærene med et knus og kvern gjennom en sil. Du kan føre bærene manuelt gjennom osteklut eller bruke en blender for å gjøre det lettere å male fruktkjøttet.
steg 3 av 5
Hell rødbærspuré i en tykkvegget kjele, tilsett granulert sukker. Det viktigste å huske er at du ikke kan bruke aluminiumspanner til å lage syltetøy.
steg 4 av 5
Rør og kok over middels varme til det er tykkere. Tilberedningstiden bør imidlertid ikke være mer enn 45 minutter. Syltetøyet er ferdig når det faller fra skulderbladet i hele biter.
steg 5 av 5
Ordne det varme syltetøyet i steriliserte glass, la det avkjøle, en tett film vil dukke opp på overflaten. Stram glassene med emnene med sterile lokk og lagre dem i kjelleren.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *