Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Syltetøy
  3. ➠ Eple syltetøy
  4. ➠ Syltetøy fra ranetki med appelsin til vinteren

Syltetøy fra ranetki med appelsin til vinteren

0
645
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 287,3 kcal
Porsjoner 0,5 l.
Matlagingstid 120 minutter
Proteiner * gr.
Fett * gr.
Karbohydrater* 130 g
* per 100 gr. produkt
Syltetøy fra ranetki med appelsin til vinteren
Innhold

Eplesyltetøy med smak av sitrus, tykt fordelt på ferskt hvitt brød, er den perfekte frokosten for både voksne og barn. Det er dessuten veldig enkelt å tilberede en slik syltetøy, takket være tilberedningen i en multikoker. Frukt beholder alle sine sporstoffer og syrer så mye som mulig.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Vi vasker ranetki grundig og skreller det med en grønnsaksskreller, men ikke kast ut pynten, men legg dem til side - de vil fortsatt være nyttige for oss. Skjær kjernen sammen med beinene. Flytt de tilfeldig hakkede fruktene til multikokebollen, tilsett et halvt glass vann og slå på "Baking" -modus i 30 minutter.
steg 2 av 7
Ha resten av epleskallet over i en kjele og fyll det med et glass vann. Vi sender til ovnen og koker over lav varme, ca 25-30 minutter.
steg 3 av 7
Fjern skallet fra appelsinen uten å berøre det hvite skallet (dette er lettest å gjøre med et fint rivjern), og press saften ut av fruktkjøttet.
steg 4 av 7
Tøm buljongen fra det kokte skallet, som er det vi trenger. Det blir ikke mer enn et halvt glass, men dette vil være nok for oss, siden det er i huden den høyeste konsentrasjonen av pektin, på grunn av dette, er syltetøyet veldig tykt og strukturert.
steg 5 av 7
Etter at multikokeren er slått av, males eplene med en blender og tilsett buljongen, ferskpresset appelsinjuice og skall til den resulterende puréen, bland.
steg 6 av 7
Kok den homogene massen i ytterligere 40-60 minutter, og slå på "Baking" -programmet. Under tilberedningen må du periodisk åpne lokket og røre syltetøyet.
steg 7 av 7
Etter at multikokeren er slått av, åpner du lokket og lar massen avkjøles litt. Deretter legger vi alt i en ren og steril beholder, ruller det sammen og dekker med et teppe til det er helt avkjølt. Så lagrer vi den i kjelleren eller kjelleren. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *