Ranetki -syltetøy med sitron
0
402
Kjøkken
Russisk
Kaloriinnhold
208 kcal
Porsjoner
0,5 l.
Matlagingstid
8 timer.
Proteiner *
0,5 gr.
Fett *
0,5 gr.
Karbohydrater*
71,4 gr.
En herlig dessert laget av naturlige ingredienser som vil appellere til både voksne og barn. Hovedoppgaven er å velge søt, moden ranetki og sitron med et tynt skall, ellers er det ekstremt vanskelig å gjøre en feil.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
La oss forberede hovedkomponenten i syltetøyet vårt: Vi vasker ranetki grundig, skreller det av, fjerner halene og hakker det vilkårlig (du kan også bruke et rivjern), skjæremetoden er ikke viktig for oss, siden da vil vi fortsatt ty til å bruke en blender eller "knuse". Hell de hakkede eplene med et glass rent vann og sukker, sett dem til side i 6-8 timer, slik at fruktene avgir saften.
Vi sender eplene i sin egen juice til komfyren, koker opp og reduserer varmen umiddelbart. Vi fortsetter å lage mat i omtrent en og en halv time, og husker å røre hele tiden. Når eplene blir gjennomsiktige og veldig myke, fjernes de fra varmen og avbrytes med en stavmikser. Dette må gjøres veldig forsiktig, siden massen kan spre og brenne hendene.
