Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner for vinteren
  3. ➠ Plommer til vinteren
  4. ➠ Syltetøy fra plommer og epler

Syltetøy fra plommer og epler

0
1573
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 328 kcal
Porsjoner 1,5 l.
Matlagingstid 160 minutter
Proteiner * 1,1 gr.
Fett * 0,7 g
Karbohydrater* 79,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Syltetøy fra plommer og epler
Innhold

Jeg vet ikke hvorfor, men jeg har alltid assosiert syltetøy med epler til jeg en gang smakte syltetøy laget av plommer og epler. Jeg foreslår at du også bruker denne fantastiske oppskriften. For syltetøy må du velge myke og søte varianter av epler og kjøttfulle varianter av plommer.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Forbered ingrediensene til plommen og eplesyltetøyet. Skyll plommer og epler grundig under kaldt rennende vann. Skjær plommene i to eller fire biter og fjern frøene.
steg 2 av 6
Skrell eplene fra frø og kjerne. Du kan skrelle den hvis du vil. Skjær i mellomstore biter.
steg 3 av 6
Legg den hakkede frukten i en dyp kjele med en tykk bunn og tilsett den nødvendige mengden drikkevann. Dekk til og kok til frukten er helt myk. Dette vil ta omtrent 35-45 minutter.
steg 4 av 6
Ha de kokte fruktene i en fin sil i porsjoner og kvern. Ha den ferdige fruktpuréen tilbake i kjelen.
steg 5 av 6
Tilsett nødvendig mengde granulert sukker. Sett gryten på svak varme. Kok opp og kok, rør av og til i omtrent en og en halv time. I løpet av denne tiden vil syltetøyet koke godt ned og tykne. Forbered krukker, vask grundig og steriliser i mikrobølgeovn eller ovn. Bankene må være helt tørre.
steg 6 av 6
Hell syltetøyet forsiktig over sterile glass med en sleiv. Stram varme syltetøyglass fra plommer og epler med lokk, etter at du har drysset dem med kokende vann, og snu dem opp ned. La den stå til den er helt avkjølt, dekket med et varmt teppe eller håndkle. Snu deretter glassene og overfør til et kjølig, mørkt sted for oppbevaring.

Nyt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *