Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner for vinteren
  3. ➠ Kirsebær til vinteren
  4. ➠ Kirsebærsyltetøy med gelatin for vinteren

Kirsebærsyltetøy med gelatin for vinteren

0
1563
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 116,9 kcal
Porsjoner 0,5 l.
Matlagingstid 120 minutter
Proteiner * 1 gr.
Fett * 0,2 g
Karbohydrater* 26 gr.
* per 100 gr. produkt
Kirsebærsyltetøy med gelatin for vinteren
Innhold

Mange husmødre bruker oppskriften: syltetøyet er både tett og velsmakende, så det tilsettes som fyll i bakevarer eller brukes som pålegg til smørbrød.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Før vi begynner å forberede syltetøyet, forbereder vi alle nødvendige ingredienser: kirsebær, gelatin og sukker. Vi sorterer ut alle de innsamlede kirsebærene og legger til side bare modne, sterke og saftige bær. Vi kaster de råte og ødelagte. Skyll kirsebærene og legg dem umiddelbart i et dørslag. Før du fjerner beinene, må du gi det tid til å tørke.
steg 2 av 7
Vi legger en stor beholder ved siden av arbeidsplassen på forhånd. Vi sender kirsebærmasse inn i den. Fjern frøene fra bærene. Parallelt fjerner vi "haler" og blader. Når all fruktkjøttet er i en bolle eller kjele, fyll det med sukker.
steg 3 av 7
Nå må kirsebærene kokes. Vi legger bassenget (pannen) på komfyren og slår på bålet. Når kirsebærmassen begynner å koke, fjern skummet og rør det, kok i 30 minutter.
steg 4 av 7
Mellom omrøring av kirsebærene, tilbered gelatinen. Løs opp granulatene i varmt vann (ca. ½ kopp). Det tar tid før gelatinen oppløses, så vi lar den være i fred i noen minutter.
steg 5 av 7
Hell den oppløste gelatinen i kirsebærmassen. Kok blandingen over svak varme til den er tykk i 10 minutter. Ta syltetøyet i puré med en stavmikser. Vi gjentar tilberedningsprosedyren igjen.
steg 6 av 7
Vi forbereder det nødvendige antallet bokser og lokk for sying av syltetøy. Vi undersøker dem nøye og rengjør dem med brus. Godt vasket beholdere og lokk, steriliser på en hvilken som helst praktisk måte.
steg 7 av 7
Hell den ferdige desserten fra en bolle eller panne i glass. Vi ruller umiddelbart opp beholderen og lar den avkjøle. Vi oppbevarer godbiten på et kjølig og tørt sted.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *