Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Syltetøy
  3. ➠ Eple syltetøy
  4. ➠ Eple syltetøy hvitt fyll hjemme for vinteren

Eple syltetøy hvitt fyll hjemme for vinteren

0
564
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 213,6 kcal
Porsjoner 1,2 l.
Matlagingstid 90 minutter
Proteiner * 1,2 gr.
Fett * 0,5 gr.
Karbohydrater* 49,9 g
* per 100 gr. produkt
Eple syltetøy hvitt fyll hjemme for vinteren
Innhold

Epler av sommersorten "Hvit fylling" er ideelle for å lage syltetøy, fordi de har en løs tekstur og raskt koker ned til puré, og dessuten er disse eplene ganske søte, så mye sukker blir ikke tilsatt syltetøyet . Overmoden frukt er også egnet for syltetøy. Tilberedningstiden bestemmer tykkelsen på denne desserten, og denne kan justeres som du vil.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
Skyll eplene godt under rennende vann, fjern skallet, fjern frøkapslene og skjær deretter i biter av hvilken som helst form og størrelse.
steg 2 av 8
Sørg for å veie de hakkede eplene og legg dem i surt vann slik at de ikke mørkner. Overfør deretter disse skivene til en syltetøygryte.
steg 3 av 8
Hell et glass rent vann i eplene og kok opp over høy varme. Dekk til gryten og la eplene småkoke på svak varme i 15-20 minutter. I løpet av denne tiden vil den "hvite fyllingen" nesten oppløses. På dette stadiet kan du legge til kanel eller sitronskall til eplene etter din smak.
steg 4 av 8
Avkjøl deretter de kokte eplene litt og puré med en stavmikser eller kvern på en sil.
steg 5 av 8
Hell den beregnede mengden sukker i den resulterende eplemassen, hell sitronsaften og kok over svak varme i 30 minutter, rør av og til med en treskje. Syltetøyet skal kokes med 25%, og for større tetthet kan du tilberede det lenger.
steg 6 av 8
Når du lager mat, har eplesyltetøy en dårlig egenskap - den "skyter" sterkt med varme dråper, så dekk den til med et spesielt lokk for ikke å brenne deg. Du kan kontrollere om syltetøyet er klar ved å slippe det på en tallerken.
steg 7 av 8
Hell det varmt i tørre, sterile glass, forsegle det tett og, etter avkjøling, overfør det til et lagringssted.
steg 8 av 8
Den "hvite fyllingen" eplesyltetøyet er klar. Den har en lys gyllen farge og flyter ikke.
Glade og velsmakende forberedelser!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *