Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner for vinteren
  3. ➠ Plommer til vinteren
  4. ➠ Gul plommesyltetøy

Gul plommesyltetøy

0
2074
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 445 kcal
Porsjoner 0,8 l.
Matlagingstid 70 minutter
Proteiner * 1,4 gr.
Fett * 0,6 g
Karbohydrater* 110 g
* per 100 gr. produkt
Gul plommesyltetøy
Innhold

Den gule plommen er kjøttfull og veldig søt. Fra det oppnås et syltetøy, bemerkelsesverdig i konsistensen. Jeg lager ofte syltetøy fra den gule plommen for videre bruk i paier. Den aromatiske fyllingen gir bakevarer en utmerket smak.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Forbered geléen og mål ut granulat til den gule plommesyltetøyet.
steg 2 av 6
Skyll plommene grundig under rennende kaldt vann og tørk dem deretter. Skjær de tørkede plommene i to eller fire biter og fjern frøene.
steg 3 av 6
Bruk en juicer, kjøttkvern, matprosessor eller blender til å male de skrellede plommene til en jevn konsistens.
steg 4 av 6
Legg plommemosen i en dyp kjele med tykk bunn. I en liten beholder kombinerer du innholdet i posen med gelatinen og et par spiseskjeer granulert sukker, rør og hell i en kjele. Sett på svak varme og kok opp, tilsett gradvis resten av sukkeret under konstant omrøring.
steg 5 av 6
Kok opp, kok i ca 5-7 minutter til. Fjern fra varme. Forbered krukker, vask grundig og steriliser i mikrobølgeovn eller ovn. Bankene må være helt tørre. Fordel syltetøyet forsiktig over sterile glass med en stor skje.
steg 6 av 6
Stram varme krukker med gul plommesyltetøy med lokk, etter å ha hellet kokende vann over dem. La den avkjøle helt, dekket med et varmt teppe eller håndkle. Flytt deretter syltetøyet til et kjølig, mørkt sted for oppbevaring. Etter fullstendig avkjøling vil syltetøyet tykne godt, og du kan bruke det til å lage hjemmelagde kaker.

Nyt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *