Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ PP blåbær ostekake

PP blåbær ostekake

0
748
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 92,9 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 285 minutter
Proteiner * 6,4 gr.
Fett * 3,6 gr.
Karbohydrater* 10,4 g
* per 100 gr. produkt
PP blåbær ostekake
Innhold

Hvis du ser på figuren din, så vær oppmerksom på PP blåbær ostekake. Til tilberedning brukes havremel i stedet for hvetemel, honning eller annet søtningsmiddel i stedet for sukker og cottage cheese i stedet for kremost eller mascarponeost.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 11
I en dyp bolle kombinerer du havregryn med kakao. Hvis du ikke har ferdig havregryn, kan du enkelt lage det fra havregryn ved bare å male dem i en blender eller kaffekvern. Det anbefales å sile kakaopulver før bruk, slik at det ikke er klumper og rusk.
steg 2 av 11
Tilsett cottage cheese, sukkererstatning etter smak til havregryn og kakaopulver, og visp inn et egg. Rør blandingen til den er kombinert.
steg 3 av 11
Ta en delt form og fordel den resulterende massen jevnt over den.
steg 4 av 11
Ta opp forberedelsen av ostemassen. For å gjøre dette, kombiner hytteost, egg, sukkererstatning og sitronskall. For en mer delikat konsistens kan massen stikkes gjennom med en stavmikser.
steg 5 av 11
Fordel ostemassen fyllt jevnt over ostekakebunnen. Sett ostekakeformen på middels nivå i en ovn som er forvarmet til 180 ° C og stek i ca 30 minutter.
steg 6 av 11
Mens ostekaken steker, forbereder du bærlaget. For å gjøre dette, legg til honning i blåbærene. I denne oppskriften kan du bruke både ferske blåbær og frosne. Hvis du skal bruke friske bær, må du sortere dem slik at blader og ødelagte bær ikke kommer inn i den ferdige desserten.
steg 7 av 11
Purér blåbærene med honning med en stavmikser.
steg 8 av 11
Bløtlegg gelatinen i vann til den svulmer. Varm den deretter litt opp og rør. Det er nødvendig at all gelatin oppløses i vannet.
steg 9 av 11
Tilsett gelatin i blåbærpuréen og bland godt.
steg 10 av 11
Ta ostekakeformen ut av ovnen og sett den i kjøleskap uten å ta den ut av formen. Hell deretter blåbærgeléen på ostemassen og glatt med en slikkepott. Sett blåbær -ostekaken i kjøleskapet i 4 timer (mer er mulig).
steg 11 av 11
Etter fullstendig størkning kan du servere den kjølte ostekaken til bordet og ikke være redd for figuren.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *