Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ PP riccott ostekake

PP riccott ostekake

0
2913
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 163,7 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 65 minutter
Proteiner * 5 gr.
Fett * 5,1 gr.
Karbohydrater* 27,2 g
* per 100 gr. produkt
PP riccott ostekake
Innhold

Vi tilbyr deg en oppskrift på den mest delikate riccott -ostekaken for elskere av riktig ernæring. Lett som en sky, kremaktig og så sunn, det smelter bare i munnen! Teksturen til denne ostekaken er så luftig og myk at når du skjærer den i biter, vil du høre lyden av luftbobler som sprenger.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Avkjøl eggene i kjøleskapet i et par timer. Skill de hvite fra eggeplommene. Pisk de hvite med en mikser til stabile topper.
steg 2 av 5
Tilsett yoghurt, eggeplommer, maisstivelse, søtningsmiddel og vanilje til ricotta. Pisk alt godt med en blender til det er glatt.
steg 3 av 5
Tilsett proteinene forsiktig i ostemassen og bland med en silikon spatel fra bunn til topp.
steg 4 av 5
Ha deigen i en ildfast form dekket med pergament. Fordel deigen på toppen med en slikkepott og sett ostekaken til å steke på 150 grader i 45-50 minutter. Ta den ferdige ostekaken ut av ovnen og la den avkjøle litt.
steg 5 av 5
Skjær ostekaken i porsjoner og server med frukttopp, flytende honning eller syltetøy. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *