hjem
➠ Khachapuri
➠ Khachapuri hjemme
➠ PP Adjarian Khachapuri

PP Adjarian Khachapuri

1483

Kjøkken Georgisk

Kaloriinnhold 165,2 kcal

Porsjoner 2 port.

Matlagingstid 45 minutter

Proteiner * 12,6 gr.

Fett * 6,5 gr.

Karbohydrater* 23,2 g

Innhold

I den moderne verden overvåker et stort antall mennesker kostholdet og figuren. Nesten alle rettene kan tilpasses de "riktige ernærings" rettene. Jeg foreslår at du tilbereder PP khachapuri i Ajarian-stil, noe som absolutt vil gi deg en uforglemmelig nytelse.

Ingredienser

Fullkornsmel 25 gr. Havremel 20 gr. Egg 1 PC. Fettfri hytteost 200 gr. Salt smak Vegetabilsk olje for smøring For fylling: Fettfattig ost 35 gr. Egg 2 stk.

Tilberedningsprosess

Ha den nødvendige mengden fettfattig eller fettfattig hytteost i en dyp beholder, tilsett en klype salt og mos med en gaffel. Tilsett deretter kyllingproteinet og bland godt til det er glatt. Innfør gradvis havregryn og fullkornsmel. Elt deigen. Juster mengden mel avhengig av fuktighetsinnholdet i ostemassen.

Smør en ildfast form med litt vegetabilsk olje. Del den tilberedte deigen i to like deler. Form hver del slik at du får en båt. Fukt hendene i vann. Legg de resulterende båtene i en ildfast form, og pensle deretter med kyllingeplomme med en silikonbørste.

Sett formen i en ovn som er forvarmet til 180 grader og stek i ca 20 minutter. Riv fettfattig ost på et fint rivjern. Fjern deretter skjemaet forsiktig fra khachapuri. Pisk et kyllingegg forsiktig i hver båt, dryss med revet ost og sett khachapurien i ovnen i ytterligere 10-15 minutter.