hjem
➠ Manna
➠ Manna
➠ PP mannik på melk

PP mannik på melk

3777

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 123,6 kcal

Porsjoner 8 port.

Matlagingstid 75 minutter

Proteiner * 5,2 gr.

Fett * 2,8 gr.

Karbohydrater* 24,4 g

Innhold

Mannik er en dessert som er elsket og ofte tilberedt i enhver familie. Hver husmor har sin egen favorittoppskrift. Jeg vil tilby en enkel oppskrift på PP -manna i melk. De med en søt tann som følger et sunt kosthold, vil bli positivt overrasket over en deilig og sunn dessert. Kaken viser seg å være veldig mør og alderdommen forsvinner raskt. Mannik kan stekes i en stor form eller i små kakeformer.

Ingredienser

Semolina 1 ss. Egg 3 stk. Honning smak Kumelk 1 ss. Rosin 100 g Sitronskall 0,5 stk. Bakepulver 1 ts Salt 1 klype

Tilberedningsprosess

Forbered alle nødvendige produkter for manna.

Sorter rosinene godt, skyll med vann og la dem tørke på et papirhåndkle.

Hell semulina sammen med bakepulver i en dyp bolle, rør, hell i melk, rør godt og la det svelle i omtrent en halv time.

Bryt egg i en dyp beholder, tilsett salt. Visp eller bland godt med en gaffel.

Tilsett den hovne semuljen. Bland godt.

Vask sitronen godt, fjern den gule skallet med et fint rivjern. Legg til den resulterende testen. Bland forsiktig.

Dypp de tørkede rosinene i litt mel eller stivelse slik at de fordeler seg jevnt i deigen.

Smør de tilberedte bakervarer med litt olje (hvis formen er silikon trenger du ikke smøre) eller dekk til med pergament.

Legg deigen forsiktig og glatt med en silikon spatel. Sett mannaen i en godt oppvarmet ovn i 40 minutter. Hvis du har små former, reduser du koketiden til 25 minutter. Stekes på 180 grader.

Mens mannaen bakes, forbereder du honningfrostingen. Løs opp honning med kokt vann 1: 1.

Kontroller beredskapen med et spyd av tre. Fjern manna fra ovnen og hell umiddelbart den tilberedte honningglasuren. La kaken avkjøles, fjern den fra formen.