PP honningkake i en stekepanne
0
5732
Kjøkken
Russisk
Kaloriinnhold
274,3 kcal
Porsjoner
8 port.
Matlagingstid
8 timer.
Proteiner *
10,6 gr.
Fett *
16,1 gr.
Karbohydrater*
35,5 g
Den populære kaken "Medovik" eller "Honey" laget av tynne kaker smurt med mør krem, rømme eller annen krem kan bakes ikke bare i ovnen, men også stekes i en panne. Dessuten er en slik kake på smak på ingen måte dårligere enn den klassiske fra ovnen. Denne oppskriften er bare en gave fra alle elskere av hjemmelaget søtsaker, og spesielt for nybegynnere konditorer. I henhold til denne oppskriften tilsettes kakao til kakene, men du kan ikke legge den til hvis du vil bake en kake med en mer utpreget honningsmak, i dette tilfellet tilsett ytterligere 30 gram mel til deigen. Hvis du ikke liker ostemasse, kan du belegge kakene med annen krem.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Visp blandingen til den er jevn, overfør til en kjele og varm opp på svak varme under omrøring hele tiden til sukkeret er helt oppløst. Fjern gryten fra varmen så snart det dukker opp bobler i massen, slik at den ikke koker. Tilsett brus i den varme massen, og rør alt godt, og la det avkjøles til romtemperatur.
Ha kakene en om gangen i en tørr forvarmet stekepanne og stek dem på veldig lav varme, for ikke å brenne, på første side i ca 2 minutter. Snu kaken til den andre siden når den ikke lenger er for myk og løs. Steketid på den andre siden - ikke mer enn 1 minutt. Kakene kan avkjøles, pakkes inn i plastfolie og settes i kjøleskap i omtrent en uke, om nødvendig.
God appetitt!