hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ PP pannekaker på kefir med banan

PP pannekaker på kefir med banan

827

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 110,8 kcal

Porsjoner 2 port.

Matlagingstid 30 minutter.

Proteiner * 6,2 gr.

Fett * 7,8 g

Karbohydrater* 16,3 gr.

Innhold

Det er mange bananbaserte PP-bakervarer, men den raskeste og enkleste oppskriften er på kefirbananpannekaker. PP pannekaker tilberedes på kefir, havremel og honning legges i deigen i stedet for sukker. Banans fantastiske egenskaper gjør pannekakene fyldige og tykke i tekstur. Hvis du steker slike pannekaker i en non-stick skillet, kan du klare deg uten olje.

Ingredienser

Banan 1 PC. Korn 200 gr. Kefir 1 ss. Egg 1 PC. Honning 2 ss Salt 1 klype Vegetabilsk olje for steking

Tilberedningsprosess

Mal havregryn i en blender i 5-7 minutter for å gjøre det som et grovt mel.

Hell kefir litt oppvarmet i mikrobølgeovnen i en bolle for elting av deigen, knekk et kyllingegg til det og hell den kokte havregryn fra blenderen.

Moden banan, skrell og hakk med en gaffel til den er pure.

Deretter overfører du bananpuréen til resten av ingrediensene og elter pannekakedeigen med en visp. Tilsett deretter smeltet honning, en klype salt i deigen og rør igjen. Den elte deigen skal være tykk og tyktflytende. Korriger konsistensen med kefir eller mel.

Forvarm en skillet med litt vegetabilsk olje eller en nonstick -skillet. Hell deretter deigen i en skillet med en spiseskje og stek bananpannekakene på svak varme til de er gyldenbrune. For steking av pannekaker er 45-60 sekunder nok på hver side, da de kan brenne raskt.