PP pannekaker på kefir med epler
0
878
Kjøkken
Russisk
Kaloriinnhold
143 kcal
Porsjoner
4 port.
Matlagingstid
45 minutter
Proteiner *
6,3 gr.
Fett *
3,9 gr.
Karbohydrater*
20,4 g
Svært delikate pannekaker laget av epler, kefir og semulegryn. Deigen består nesten utelukkende av epler, resten av ingrediensene er "ikke kriminelle" og er ganske egnet for riktig ernæring. Server pannekaker med honning for å legge til søthet. Alternativt kan du følge dem med yoghurt og rømme med lite fett og ferske bær. Pannekaker er deilige både varme og kalde.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Bland den angitte mengden kefir og semulegryn umiddelbart i en separat beholder. La blandingen stå i femten til tjue minutter ved romtemperatur slik at semulina kan mykne. Vi vasker eplene, tørker dem og skjærer dem i fire deler. Skjær av skallet, om ønskelig, og fjern frøkapslen. Tre fruktkjøtt på et grovt rivjern og legg de resulterende sponene i en bolle, der vi skal elte deigen.
Varm stekepannen på ovnen til den er varm. Smør bunnen med luktfri vegetabilsk olje ved hjelp av en silikonbørste - på denne måten doseres oljen lett og det er vanskelig å overdrive den med den. Ta den kokte epledeigen med en skje og ha den i formen i form av små runde pannekaker. Oppretthold temperaturen på skiven middels lav. Stek pannekakene på den ene siden til det kommer en skorpe på bunnen.
God appetitt!