PP tyttebærpai
0
922
Kjøkken
Verden
Kaloriinnhold
89,2 kcal
Porsjoner
4 port.
Matlagingstid
60 minutter
Proteiner *
4,8 gr.
Fett *
1 gr.
Karbohydrater*
15,9 gr.
PP -baking skiller seg fra den klassiske i fravær av fett, sukker og erstatning av vanlig mel med fullkorn. I denne oppskriften inviteres du til å lage PP-paien i form av en tærte med eple-lingonbær, det vil si i form av en åpen pai på deig blandet med tilsetning av fettfattig cottage cheese i stedet for smør, og i stedet for sukker, tilsettes honning eller søtningsmiddel. Deigen eltes bare for hånd.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
I løpet av denne tiden forbereder du paifyllet. Skjær eplet i små terninger og overfør det til en liten kjele eller gryte. Tilsett deretter tyttebær i eplene (du kan ikke tine frosne) og sett på en liten brann. Løs opp stivelsen i kaldt vann, hell denne blandingen over fyllet og la det småkoke under omrøring til fyllet blir tykt. Slå av brannen, tilsett litt sukkererstatning i fyllet og rør.
Mos den avkjølte deigen med hendene i form av en tynn kake og legg i en ildfast form, avtakbar eller vanlig rund, dekk den med papir. Form deigenes sider langs kanten. Prikk deretter deigen med en gaffel slik at den ikke klumper seg, og stek den i en ovn som er forvarmet til 180 ° C i 10 minutter. Etter denne tiden fjerner du terten fra ovnen og legger fyllet av lingon-eple på et jevnt lag. Fortsett å bake i ytterligere 30 minutter.
Glad og deilig baking!