Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Greens, blomster, røtter
  3. ➠ Rabarbra retter
  4. ➠ PP rabarbrapai

PP rabarbrapai

0
2516
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 219,9 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 75 minutter
Proteiner * 6,7 g
Fett * 12,2 g
Karbohydrater* 30,4 g
* per 100 gr. produkt
PP rabarbrapai
Innhold

Rabarbra er en sur urt som brukes i matlaging. Supper, salater og til og med paier lages med det. Magert rabarbrapai har en lys søt og syrlig smak og delikat tekstur.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Vask rabarbra, skrell og skjær i små terninger. Dekk det til med sukker og la det stå en stund slik at det starter opp saften.
steg 2 av 7
Elt deigen, mal det myke smøret med sukker, tilsett egget, bland med en mikser. Sikt melet sammen med bakepulveret gjennom en sil og tilsett den pundede massen. Du får en myk, litt klissete deig.
steg 3 av 7
Smør en ildfast form og dryss med brødsmuler. Legg deigen i en form, flat den til en tynn skorpe, og topp med rabarbrafyllet. Forvarm ovnen til 180-190 grader, stek i 35 minutter.
steg 4 av 7
Mens paien steker i ovnen, visp du to egg, tilsett rømme og fortsett å vispe. Tilsett deretter vaniljesukker og kanel.
steg 5 av 7
Mal mandlene med en blender og ha i eggeblandingen.
steg 6 av 7
Ta paien ut av ovnen, fyll den med egg og mandelfyll og stek i 15-20 minutter til, paien skal stivne.
steg 7 av 7
Dryss varm rabarberpai med melis, avkjøl og server med urtete.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *