Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ PP betesalat

PP betesalat

0
1384
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 248 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 80 minutter
Proteiner * 9,7 g
Fett * 20,7 g
Karbohydrater* 13,8 g
* per 100 gr. produkt
PP betesalat
Innhold

Rødbeter er rike på mineraler, vitaminer og antioksidanter. I tillegg mister den under varmebehandlingen ikke sine nyttige egenskaper, noe som gjør den til en ekstremt attraktiv grønnsak for elskere av riktig ernæring. Og som du kanskje gjetter, er ikke bare den elskede borsch laget av den, men også et stort antall sunne og smakfulle salater.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Skyll av restene av jorden fra rødbeter, dekk til med vann og sett til koking i uniform. Skrell de ferdige rødbeter og riv på et grovt rivjern.
steg 2 av 5
Skyll rosinene godt under rennende vann, hell deretter kokende vann over og la stå i 10-15 minutter, la det trekke og svelle. Tøm rosinene, legg dem på tørkepapir og la dem tørke.
steg 3 av 5
Før hvitløken gjennom en presse eller rist på det fineste rivjernet, bland det med rødbeter.
steg 4 av 5
Fjern valnøttkjernene fra skallet, finhakk dem med en kniv, eller du kan bruke knuse og hakke nøttene i en morter.
steg 5 av 5
Kombiner alle ingrediensene i en bolle, rødbeter, hvitløk, rosiner, valnøtter og pinjekjerner, yoghurt. Rør godt, smak etter smak og salt om nødvendig. En lys, sunn og velsmakende salat vil være et godt tillegg til middagsbordet.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *