PP ostekaker på kefir i en panne
0
846
Kjøkken
Verden
Kaloriinnhold
249,1 kcal
Porsjoner
4 port.
Matlagingstid
25 minutter
Proteiner *
16,5 g
Fett *
12,4 gr.
Karbohydrater*
40,4 g
En flott oppskrift på en rask matbit for hatter som spiser sunt. Vi tilbereder flatkaker med tilsetning av rugmel, hard ost og urter. Sistnevnte kan velges hvilken som helst, etter smak, både fersk og tørket. Vi steker kakene i en tørr stekepanne, så det blir ikke overflødig fett. Ved servering, for saftighet og aroma, kan du drysse overflaten av varme kaker med olivenolje eller smøre med smør - hvem du vil.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Til slutt legger vi til begge typer mel - hvete og rug. Vi begynner å elte deigen med en skje og går deretter videre til manuell elting. Den ferdige deigen skal være myk og smidig. Tilsett mer eller mindre mel etter behov. Det er vanskelig å nevne en streng mengde, siden forskjellig mel oppfører seg annerledes. Rull den ferdige deigen til en ball, dekk til med et håndkle og la stå i ti til femten minutter for å modnes.
God appetitt!