hjem
➠
➠
➠ PP gelé kefirpai med kål i ovnen

PP gelé kefirpai med kål i ovnen

3557

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 92,4 kcal

Porsjoner 3 port.

Matlagingstid 35 minutter

Proteiner * 4,5 gr.

Fett * 4,6 gr.

Karbohydrater* 13,1 gr.

Innhold

Kefir bakevarer med grønnsaker er gode for de som holder seg til riktig ernæring. Den er lav i kalorier og høy i fiber sammenlignet med vanlige bakverk. For å gjøre den jellied paien mør, anbefaler vi å bruke ungkål - fibrene bakes mørere og raskere. Forresten, kefir i denne oppskriften kan erstattes med fettfattig naturlig yoghurt, det viser seg også veldig velsmakende.

Ingredienser

Egg 1 PC. Kefir 1% eller Kefir 1,5% eller fettfritt Kefir 200 gr. Bakepulver 0,5 ts Salt smak Hvetemel 100 g hvit kål (ung) 500 gr. Gulrot 1 PC. Grønn løk 1 bunt Vegetabilsk olje for smøring

Tilberedningsprosess

For å forberede deigen, bryt egget i en bolle. Rist den med en visp.

Tilsett deretter kefir, salt og brus. Bland godt igjen til det er jevnt. Hell i det siktede melet og elt den glatte deigen uten klumper. Det viser seg å være ganske flytende. Vi setter deigen til side og begynner å fylle.

Hakk ungkålen tynt med en kniv eller slip den med et spesielt rivjern.

Vask grønn løk, tørk og skjær i små biter.

Skrell gulrøttene fra toppskallet, vask, tørk og gni på et grovt rivjern.

Hell hakket kål, gulrotspon og hakket grønn løk i en stor bolle. Hell i salt etter smak og bland godt med hendene, litt klem på massen for å mykne.

Vi smører kakeformen med et tynt lag vegetabilsk olje eller dekker den med oljet pergament - da vil det være mer praktisk å fjerne den ferdige kaken. Hvis formen er silikon, trenger du ikke å smøre den med noe.