Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner for vinteren
  3. ➠ Bringebær til vinteren
  4. ➠ Moset bringebær med sukker uten å lage mat til vinteren

Moset bringebær med sukker uten å lage mat til vinteren

0
1780
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 222,5 kcal
Porsjoner 1 l. havn.
Matlagingstid 15 minutter.
Proteiner * 0,8 gr.
Fett * 0,5 gr.
Karbohydrater* 54,2 g
* per 100 gr. produkt
Moset bringebær med sukker uten å lage mat til vinteren
Innhold

Bringebær er et av få bær som kan høstes for vinteren uten å koke. Den er perfekt lagret, det viktigste er å observere andelen sukker og ikke forsømme den nøye tilberedningen av beholderen. Slik rå "syltetøy" beholder maksimalt med vitaminer, noe som er spesielt verdifullt i perioden med virus og forkjølelse.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Vi sorterer bringebær forsiktig, fjerner defekte og sterkt forurensede prøver, samt tilfeldig rusk. Ikke vask bærene, ettersom bringebær absorberer fuktighet veldig godt og raskt blir vannet.
steg 2 av 5
Mal de tilberedte bringebærene på hvilken som helst tilgjengelig måte. Du kan bruke en nedsenkbar eller stasjonær blender, kjøttkvern, kjøkkenhakker til dette.
steg 3 av 5
Legg den resulterende bringebærpuréen i en dyp bolle og tilsett granulert sukker.
steg 4 av 5
Bland alt sammen med en slikkepott. Vi lar blandingen stå i en time slik at sukkeret kan oppløses. Deretter rører du bringebærene igjen slik at restene av sukkerkrystallene sprer seg helt.
steg 5 av 5
Glassene og lokkene blir grundig vasket og deretter sterilisert på en mulig måte. La beholderen tørke helt. Hell bringebærmassen med sukker i tilberedte tørre glass og lukk med tørre lokk. Vi legger glassene i kjelleren eller kjøleskapet for oppbevaring.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *