Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Gjennomsiktig syltetøy fra ranetki hele for vinteren

Gjennomsiktig syltetøy fra ranetki hele for vinteren

0
205
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 399 kcal
Porsjoner 1 l.
Matlagingstid 3 dager
Proteiner * gr.
Fett * gr.
Karbohydrater* 100 g
* per 100 gr. produkt
Gjennomsiktig syltetøy fra ranetki hele for vinteren
Innhold

Epler kokes i sukkersirup i tre trinn. Etter de to første, får de stå over natten for å suge i sirupen. Varm syltetøy helles i glass og lukkes tett med lokk.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Skyll eplene grundig under rennende vann og tørk dem på et papirhåndkle. Pierce dem med en tannpirker eller fruktgaffel.
steg 2 av 6
Hell granulert sukker i en passende beholder, fyll den med vann og sett fyr på. Kok opp og kok i et par minutter, til sukkeret er helt oppløst. Vi sender epler til den resulterende sirupen, slår av varmen og lar stå over natten slik at de blir gjennomvåt i sirup.
steg 3 av 6
Neste dag, kok opp alt og kok i 5 minutter, og fjern det resulterende skummet med jevne mellomrom. Slå av varmen og la syltetøyet stå over natten igjen.
steg 4 av 6
På den tredje dagen, sett eplene i sirupen tilbake på bålet, kok opp og kok over svak varme i 10 minutter, rør av og til.
steg 5 av 6
Vi vasker glassene grundig, brenner med kokende vann og heller eplesyltetøy i sirup i dem.
steg 6 av 6
Vi lukker alt med lokk, snur det opp ned og lar det avkjøle helt. Oppbevar det ferdige syltetøyet på et kjølig og tørt sted. Vi tar den ut om vinteren og serverer den med varm te. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *