Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Gjennomsiktig syltetøy med epleskiver og appelsin

Gjennomsiktig syltetøy med epleskiver og appelsin

0
443
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 211,9 kcal
Porsjoner 3 l.
Matlagingstid 25 timer.
Proteiner * 0,5 gr.
Fett * 0,5 gr.
Karbohydrater* 71,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Gjennomsiktig syltetøy med epleskiver og appelsin
Innhold

Kombinasjonen av epler og kanel vil aldri "gå av moten", og hvis denne kombinasjonen fortynnes med en sitrusnote, blir resultatet en ravsyltetøy med en unik aroma. Som regel er denne delikatessen den første som forlater festbordet.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 10
Vi vasker eplene grundig og skjærer dem i skiver som er ca 0,3 millimeter tykke rett i skallet, ikke glem å bli kvitt frøkapslen og frøene. Når alt er klart, legg det i en panne eller bolle med emaljebelegg.
steg 2 av 10
Fyll skivene med halvannen kilo granulert sukker, og la stå på et kjølig sted i 24 timer.
steg 3 av 10
I løpet av dagen vil frukten gi sin juice og suge i søt sirup.
steg 4 av 10
Vi setter rettene på bålet, kok opp og kok i 20-25 minutter. Fjern deretter kjelen fra ovnen og la den avkjøles i 8-10 timer.
steg 5 av 10
Vi gjentar tilberedningen, og denne gangen legger vi til saften presset fra to appelsiner og finhakket fruktkjøtt.
steg 6 av 10
Bland massen grundig, men forsiktig og stek i ytterligere 15-20 minutter.
steg 7 av 10
Etter den andre kokingen får halvfabrikatet en fantastisk ravfarge.
steg 8 av 10
På den tredje fasen av tilberedningen, tilsett kanel, rør og kok opp, kok i ikke mer enn 5 minutter.
steg 9 av 10
Vår appelsin- og eplesyltetøy er klar. Hell varmt i sterile glass og rull sammen med en spesiell maskin.
steg 10 av 10
Vi lar det stå på bordet til det er helt avkjølt og lagrer det i kjelleren eller kjelleren. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *