Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Deig
  3. ➠ Deig for chebureks
  4. ➠ Boble deig til pasties på kokende vann, sprø

Boble deig til pasties på kokende vann, sprø

0
7313
Kjøkken Kaukasisk
Kaloriinnhold 276,7 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 40 minutter
Proteiner * 13,5 g
Fett * 13,8 g
Karbohydrater* 90,3 g
* per 100 gr. produkt
Boble deig til pasties på kokende vann, sprø
Innhold

Kokende vanndeig viser seg alltid å være veldig vellykket og av høy kvalitet. Etter baking vil pasties glede deg med en deilig sprø skorpe med hyggelige luftbobler. Denne deilige godbiten er perfekt for en familiesnack!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 4
Sikt først melet gjennom en sil for å mette deigen med oksygen.
steg 2 av 4
Nå koker vi vannet og heller melet med kokende vann, rør alt grundig med en slikkepott eller gaffel. Vi introduserer vegetabilsk olje og salt.
steg 3 av 4
Fortsett å røre med en slikkepott til deigen er avkjølt. Elt den deretter med hendene i 5-7 minutter slik at den er elastisk nok.
steg 4 av 4
Dekk deigen med et håndkle eller plastfolie og la stå i 20 minutter.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *