Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Frodige pannekaker laget av sur yoghurt

Frodige pannekaker laget av sur yoghurt

0
2881
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 172,3 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 35 minutter
Proteiner * 11 gr.
Fett * 6,7 g
Karbohydrater* 37,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Frodige pannekaker laget av sur yoghurt
Innhold

For elskere av enkel hjemmelaget baking, vil jeg anbefale en lettlagd oppskrift på luftige pannekaker fra sur yoghurt. Oppskriften er ganske rask og enkel. Selv en nybegynnervertinne kan håndtere det. Cook og du vil ikke forbli likegyldig.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
Ha den sure yoghurten i en dyp bolle, der du elter deigen til pannekaker. Bryt deretter et kyllingegg ved romtemperatur. Du kan bruke hvilken som helst yoghurt - gresk, naturlig eller frukt, samt drikke.
steg 2 av 8
Bland grundig til glatt. Smelt smøret i vannbad eller i mikrobølgeovn, avkjøl deretter litt og tilsett yoghurtmassen.
steg 3 av 8
Tilsett deretter den nødvendige mengden granulert sukker. Jeg brukte brun. Juster mengden granulert sukker selv avhengig av dine egne smakpreferanser.
steg 4 av 8
Sikt den nødvendige mengden hvetemel, natron og bakepulver i en separat beholder flere ganger gjennom en fin sil. Gradvis, i flere trinn, tilsett tørre ingredienser til den resulterende massen.
steg 5 av 8
Rør deigen grundig til en homogen jevn konsistens dannes og klumpene forsvinner helt ved hjelp av en visp. Stram beholderen med deigen med film og la den hvile i ca 10-15 minutter.
steg 6 av 8
Varm en stekepanne med stor bunn godt over middels varme. Smør deretter lett med litt vegetabilsk olje. Reduser varmen til lav. Fordel deigen forsiktig ut i en viss avstand fra hverandre med en spiseskje.
steg 7 av 8
Så snart kantene på pannekakene er stekt, og deigen stivner godt, tykner og bobler, bruk en slikkepott eller to gafler for å snu pannekakene til den andre siden og stek til en deilig gyllenbrun skorpe.
steg 8 av 8
Legg varme frodige pannekaker fra sur yoghurt på en tallerken eller tallerken og server med din favorittsaus eller fyll - syltetøy, syltetøy, syltetøy, kondensert melk eller rømme.

Nyt te!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *