hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Frodige pannekaker laget av utgått yoghurt

Frodige pannekaker laget av utgått yoghurt

9880

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 199,4 kcal

Porsjoner 6 port.

Matlagingstid 50 minutter

Proteiner * 11 gr.

Fett * 10,4 g

Karbohydrater* 54,3 g

Frodige pannekaker laget av utgått yoghurt

Innhold

Hver husmor minst en gang i livet hadde tilfeller da fermenterte melkeprodukter gikk ut. Jeg vil dele en fantastisk oppskrift på frodige pannekaker laget av utgått yoghurt. Pannekaker på yoghurt viser seg å være uvanlig møre og luftige, perfekt for en familiefrokost.

Ingredienser

Sur yoghurt 300 ml. Hvetemel 300 gr. Granulert sukker 2 ss Bakepulver 0,5 ts Salt 0,5 ts Vegetabilsk olje for steking Egg 2 stk.

Tilberedningsprosess

Det første trinnet er å tilberede alle ingrediensene du trenger til dine frodige yoghurtfrodige pannekaker.

Bryt kyllingegg, forvarmet til romtemperatur, i en dyp beholder. Tilsett deretter den nødvendige mengden granulert sukker og salt. Juster mengden granulert sukker etter din egen smak.

Bruk en visp, og slå til den er jevn og luftig.

Sikt den nødvendige mengden hvetemel og natron gradvis inn i den resulterende eggemassen. Rør godt med en mikser eller visp til det er jevnt og jevnt.

Hell deretter i utløpt yoghurt ved romtemperatur. Rør deigen grundig til en homogen masse dannes og klumpene forsvinner helt. La deigen hvile i 10-15 minutter.

I mellomtiden, varm en dyp skillet med en tykk bunn over høy varme. Hell deretter i en liten mengde vegetabilsk olje. Reduser varmen til lav. Spred deigen forsiktig på avstand med en spiseskje, og fordel den jevnt over hele overflaten av formen.

Så snart sidene på pannekakene er stekt og deigen tykner på toppen og bobler dukker opp, bruk to gafler eller en slikkepott for å snu pannekakene til den andre siden og stek til de er gyldenbrune.

Legg varme pannekaker på et fat eller en stor tallerken, dekk med papirhåndklær eller servietter for å absorbere overflødig olje. Overfør deretter de frodige pannekakene fra utgått yoghurt til et serveringsfat og server i porsjoner. Server i tillegg dine favorittkonserves, syltetøy, kondensert melk eller rømme.

Nyt te!